NOUVELLES DU CACAO – 19 janvier 2022
The Cocoa Newscast est sorti en toute beauté stéréo. Faites plaisir à vos oreilles et écoutez ci-dessous, ou rendez-vous sur la page Podcasts / Cocoa News Cast.
Cacao
CAA PUBLIE DE SOLIDES CHIFFRES POUR LE T4 2021
La Cocoa Association of Asia a publié son rapport trimestriel sur les chiffres de mouture pour le quatrième trimestre de 2021, montrant une fin d'année solide et renforçant le message selon lequel l'Asie est un marché de plus en plus important pour le cacao. Le trimestre s'est terminé par 6.33% par rapport au même trimestre en 2020, et les chiffres de mouture finaux étaient supérieurs de 5.63%…
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LE CPC DU GHANA PEUT ÊTRE INSOLVABLE. IL A BESOIN D'UN MEILLEUR PLAN.
Mesdames et Messieurs, Le Conseil d'administration et la Direction sont en effet préoccupés par la mauvaise performance opérationnelle de votre entreprise. Notre objectif en tant qu'administrateurs est donc d'assurer un revirement du président de la société CPC dans ses remarques liminaires sur le rapport annuel de la société Cocoa Processing Company (CPC) fabrique des produits de chocolat finis et semi-finis en…
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LA DURABILITÉ POUR INDUIRE LES TENDANCES DU CACAO EN 2022
Christopher Stewart, responsable mondial de la responsabilité d'entreprise et de la durabilité d'Olam Food Ingredients (OFI), estime que la durabilité sera le principal moteur des tendances du cacao en 2022. OFI est un grand fournisseur mondial de cacao et d'autres ingrédients alimentaires tels que le café, les noix et les épices. . Dans un article pour ConfectionaryNews, Stewart a expliqué qu'il était convaincu que "le…
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CHOCO 2022 REPORTÉ. LES ORGANISATEURS VEULENT UN ÉVÉNEMENT EN DIRECT
Les organisateurs de Chocoa ont annoncé avoir décidé de reporter l'événement, qui allait être virtuel. Au lieu de cela, le message est passé que les gens et les exposants voulaient que ce soit un événement en personne. Organiser un spectacle virtuel peut être plus rentable, et personnellement, j'ai vraiment apprécié l'événement virtuel. Mais il faut que ce soit…
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UN ANALYSTE PRÉVOIT UNE AUGMENTATION DES VENTES DE CHOCOLAT ET DES PRIX DU CACAO
Alors que Noël vient de passer et que la Saint-Valentin et Pâques approchent, la demande de chocolat est élevée. Malgré la lutte mondiale en cours contre la variante Omicron du coronavirus, la demande des consommateurs pour le chocolat reste forte. Selon une étude de l'IRI, les ventes au détail de chocolat ont augmenté de plus de 5% par trimestre, notamment chez les Américains. Pendant ce temps, le plus grand…
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CERTAINS TROUVENT LA MESSAGERIE CHOCOLONELY DE TONY DIFFICILE À AVALER
La société de confiserie néerlandaise Tony's Chocolonely fait à nouveau sensation, peu de temps après sa cascade de calendrier de l'avent mal reçue qui manquait d'un chocolat. Cette fois, les chocolatiers motivés par l'éthique se sont associés au supermarché britannique Waitrose pour lancer leur dernière gamme de saveurs, et bien qu'il n'y ait rien d'extraordinaire dans les ingrédients, les noms…
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ACTUALITÉ CACAO – 12 janvier 2022
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3 FAÇONS POUR UN CHOCOLATIER DE SURVIVRE À UN RALENTISSEMENT ÉCONOMIQUE
Récession ou dépression ? La plupart d'entre nous se souviennent des récentes récessions : la crise financière asiatique de 1997/1998, la récession causée par la bulle Internet en 2001 et le krach immobilier de 2007/2008. Il y a toujours eu une grande panique, les économies ont stagné, des scénarios de catastrophe ont dominé le paysage politique, mais la plupart des économies ont rebondi après une courte période. …
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CERTAINS TRANSPORTEURS EN GRÈVE RETOURNENT AU TRAVAIL AU GHANA APRÈS QUE DES PRISONNIERS ONT REPÉRÉ LE CHARGEMENT DANS LES ENTREPTS
Le directeur adjoint des affaires publiques du Conseil du cacao du Ghana, COCOBOD, a annoncé que les transporteurs de cacao en grève commenceront leur retour au travail cette semaine, à la suite d'une grève nationale qui a débuté le mercredi 5 janvier 2022. La grève des transporteurs de cacao est née des demandes d'augmenter la frais de chargement à GH¢1 (moins de $US0.20), avec les travailleurs …
UNE PLUIE INATTENDUE ACCUEILLE UN BOOST À LA RÉCOLTE EN CÔTE D'IVOIRE
Un bon démarrage de la récolte d'avril à septembre est attendu dans la plupart des régions productrices de cacao de Côte d'Ivoire, après une augmentation des précipitations, contrairement à la situation au Nigeria qui a été impactée par l'Harmattan. Les pluies sont les bienvenues, car c'est considéré comme la saison sèche dans le pays, et l'humidité supplémentaire est de bon augure…
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DEUX RAISONS D'ÊTRE OPTIMISTE SUR LA DURABILITÉ DE L'INDUSTRIE
Il est malheureusement vrai que les mauvaises nouvelles sont plus populaires, mais je veux inverser la tendance et commencer la nouvelle année pour discuter de deux moteurs de changement positifs dans l'industrie. C'est quelque chose auquel j'ai pensé récemment - et intéressant qu'ils viennent de quartiers inattendus. Suis-je naïf ? Faites-moi savoir votre…
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