Cacao

Vendedor de cacao

NIGERIA QUIERE UNA PRODUCCIÓN DE 500 000 TONELADAS PARA 2024. ¿ES REALISTA?

El gobierno de Nigeria declaró la semana pasada que se comprometió a aumentar la producción de cacao de Nigeria a 500.000 toneladas para 2024. Se espera que el país, que es el cuarto mayor productor de cacao del mundo, tenga una ligera caída en la producción este año a alrededor de 270. 280.000 toneladas. Cumplir la meta en apenas dos años...

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Sostenibilidad del Cacao Mondelez y Olam

MONDELEZ Y OLAM. EVALUACIÓN DE SUS RECLAMACIONES DE SOSTENIBILIDAD DEL CACAO

¿Entregaron en exceso? Parafraseando una sección del resumen del trabajo de investigación del Dr. Michael Odije titulado “Ganadores y perdedores de la sostenibilidad en los programas de sostenibilidad del cacao con sesgo empresarial en África Occidental” para establecer el tono de este artículo. En 2014, diez de las multinacionales de chocolate más grandes del mundo se unieron, con más de $500 millones en financiamiento, para presentar una...

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Academia de Chocolate Barry Callebaut Marruecos

BARRY CALLEBAUT ABRE NORTH AFRICAN CHOCOLATE ACADEMY™ EN MARRUECOS 

Barry Callebaut Group anunció la apertura de su nuevo centro de formación global CHOCOLATE ACADEMY™, ubicado en Casablanca, Marruecos. Con la apertura de esta academia, la empresa ahora cuenta con 26 instalaciones de este tipo en todo el mundo, 2 de las cuales están ubicadas en el continente africano. La finalidad de las academias, según explica la empresa, es facilitar la colaboración...

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Le Chocolatier Ivorien

LAS ESPOSAS DE LOS AGRICULTORES IMPULSAN LA 'REVOLUCIÓN DEL CACAO' DEL CHOCOLATERO DE MARFIL

Los productores de cacao de África Occidental enfrentan luchas constantes contra la pobreza, algunos viven por debajo de la línea internacional de pobreza de $1.90 por día, a pesar de producir aproximadamente 70% de la producción mundial de cacao. Un fabricante de chocolate premium en Costa de Marfil, Axel Emmanuel Gbaou, busca mejorar las condiciones de los agricultores aumentando su oferta de valor, permitiéndoles ganar más...

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Bartalks 31 de mayo

Los efectos de las temperaturas en la producción en el departamento de Manyu, Camerún

En el departamento de Manyu de Camerún, los árboles pasaron por un momento difícil el año pasado debido a los bajos niveles de precipitación, como en el resto del país. Cualquier variación de temperatura en los últimos meses cobrará más importancia de lo normal. En esta parte de Camerún, la temperatura media diaria bajó 1 °C...

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Moneda nigeriana

MONEDA DÉBIL Y PRECIOS ALTOS UN DOBLE GOLPE PARA LOS PRODUCTORES DE CACAO DE NIGERIA 

Los agricultores de cacao de Nigeria están cada vez más preocupados porque pronto no podrán pagar los suministros agrícolas necesarios para llevar a cabo sus funciones. Según se informa, el precio de los productos químicos y otros insumos agrícolas está aumentando, según la información proporcionada por los comerciantes y comerciantes de productos químicos de la zona. Esto, combinado con el aumento de los costos de transporte y un debilitamiento...

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Logotipo de Gcb

MOLINO DE CACAO DE MALASIA GCB 1T 2022 CRECIMIENTO DE BENEFICIOS

GUAN Chong Bhd (GCB) experimentó un aumento de su beneficio neto de 57,2% a RM53,3m ($12,14m) en el primer trimestre de 2022, desde RM33,9m ($7,72m) en el trimestre correspondiente anterior. Sin embargo, esta ganancia debe sopesarse con la caída de 30.5% en la ganancia neta para YE 2021. La compañía había mostrado un sólido desempeño financiero hasta el año pasado, con ganancias de rentabilidad cada...

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Proyecto Cbi Cata de Chocolate

LAS HABILIDADES DE CATA DE CHOCOLATE EMPODERAN A LOS CULTIVADORES DE CACAO DE AMÉRICA CENTRAL

El proyecto Conectando Centroamérica es financiado principalmente por la Unión Europea (UE) y coordinado por la Secretaría de Integración Económica de Centroamérica (SIECA). En este proyecto, CBI ayuda a los participantes con su experiencia en el mercado. Para los productores de cacao, la evaluación sensorial es extremadamente importante. CBI se enfoca en esto desde el principio. Esta habilidad requiere tiempo para...

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Mejor chocolate suizo 2

¿QUÉ MARCAS DE CHOCOLATE SUIZO VALE LA PENA COMPRAR?

Con 9 kg de chocolate consumidos per cápita cada año, Suiza es el país de las maravillas de las papilas gustativas dulces. El país es reconocido mundialmente por producir el mejor chocolate que un paladar pueda desear. Pero antes de descubrir el mejor chocolate suizo que puedes comprar, es importante responder una pregunta: ¿por qué Suiza se hizo famosa por...

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Abosso De Cacao

ABOSSO GOLDFIELDS LTD. DISTRIBUYE US$80,000 EN INSUMOS AGRÍCOLAS A 360 AGRICULTORES

A través de la Fundación Gold Fields Ghana (GFGF), Abosso Goldfields Limited (AGL) organizó un evento de distribución, en el que contribuyeron con más de US$80,000 en insumos agrícolas para 360 agricultores en el municipio de Prestea-Huni Valley. Los artículos se distribuyeron como parte del programa de apoyo a los agricultores de cacao de AGL, que se implementó para ayudar a impulsar la producción de cacao...

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