le Département de l'agriculture des États-Unis (USDA) a publié le plus récent rapport intitulé «Café: marchés et commerce mondiaux». Le rapport comprend un aperçu prévisionnel du commerce du café 2020/2021.
Parmi d'autres données telles que les États-Unis et le commerce mondial, la production, la consommation et les stocks, le rapport donne une analyse des développements qui influencent le commerce mondial du café. L'impact de COVID-19 a été pris en considération pour la préparation du rapport.
Le rapport prédit que la production mondiale de café pour 2020/21 serait de 9,1 millions de sacs de 60 kilogrammes plus élevée que l'année précédente, pour atteindre un record de 176,1 millions. Selon le Organisation internationale du café (OIC), les prix du café ont reculé au cours des derniers mois pour atteindre une moyenne de US$1.04 la livre en mai 2020.
Le Brésil devrait représenter la majeure partie des bénéfices, car sa récolte d'arabica commence l'année du cycle de production biennal et Robusta atteint une production record. Les exportations mondiales devraient augmenter, principalement grâce à la vigueur du Brésil. Les stocks de clôture mondiaux devraient atteindre un sommet en six ans, la production dépassant la consommation.