Café Ninety Plus

L'HISTOIRE DERRIÈRE LE CAFÉ $10,000

Café Ninety Plus est fier d'annoncer qu'ils ont battu à nouveau le record mondial des prix. Leur prototype de café 2019 a été vendu à The Espresso Lab à Dubaï pour un prix record du monde de $10 000 USD / kg. Cela casse Quatre-vingt dix plus ' précédent record de $5 001,50 / kg établi aux enchères en 2017.

Le fondateur de l'Espresso Lab, Ibrahim H. Al Mallouhi, a appelé ce café «The Unrivaled» et le servira à ses clients à Dubaï à $250 / tasse.

Ce café représente une infime fraction de ce Quatre-vingt dix plus produit mais contribue à mettre en valeur le travail plus large qu'ils font pour reboiser les terres avec l'intégration écologique du café, le salaire élevé et la qualité de vie offerts à nos travailleurs, et leur poursuite sans fin des prochaines frontières du goût du café.

Ce prototype de café de très petite taille a très peu d'impact économique direct tout en prouvant que le gros travail, pour transformer le modèle de culture du café, porte ses fruits. Cette transaction record indique fortement que le marché continue de savourer le travail à grande échelle Quatre-vingt dix plus Est-ce que.

Café Ninety Plus s'engage à continuer reboiser des centaines d'hectares de terres au Panama (en acceptant des rendements bien inférieurs et de bien meilleure qualité), engager la main-d'œuvre caféicole la mieux rémunérée au monde avec amour pour ce qu'elle fait (une production de qualité à ce niveau nécessite un investissement sans précédent dans la formation et les salaires des ouvriers agricoles), et d'investir dans l'innovation et les longs processus que tous leurs cafés traversent pour créer un tel calibre de goût.

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