SPÉCIAL DÉFORESTATION CACAO ET COTE D'IVOIRE

Dernière mise à jour le 14 mars 2021 par Nick Baskett

L'amertume derrière le chocolat sucré

Cet article examine le rapport d'étape sur la déforestation de l'Initiative Cacao et Forêt (CFI) avec un œil critique pour déterminer s'il reflète fidèlement l'état actuel sur le terrain en Côte d'Ivoire en particulier.

Le rôle de l'économie dans les discussions éthiques

Étant donné que mettre fin à la déforestation est un choix éthique, mais que le payer est un choix économique, nous mettons le contexte avec cette introduction.

Les chocolatiers sont souvent motivés par la passion au-dessus du profit. Ils ont déjà une affinité naturelle pour un commerce durable et équitable. Les préoccupations portent sur les questions de qualité et de provenance, ainsi que sur la production éthique.

Les grandes entreprises, cependant, sont motivées par la nécessité de maintenir ou de renforcer la valeur pour les parties prenantes et les actionnaires, qui est obtenue grâce à la croissance et au profit de l'entreprise.

Ces entreprises sont souvent qualifiées de sans cœur, mais ce n'est pas nécessairement le cas. Les entreprises, en tant qu'entités juridiques, ne faire n'importe quoi. Les personnes à l'intérieur de l'entreprise définissent son objectif et sa culture, et certaines de ces personnes détiendront les valeurs et l'éthique d'autres personnes de l'industrie.

On oublie parfois que certaines des personnes les plus vulnérables de notre société dépendent des pensions, dont les fonds sont investis en bourse, qui à son tour dépend des résultats des grandes entreprises.

Une meilleure approche consiste donc à exiger la transparence des pratiques commerciales et à aligner les intérêts éthiques sur l'impératif économique des entreprises.

Une entreprise peut investir un montant substantiel dans la construction et le maintien d'une marque qui lui permet de facturer une prime pour son produit. Les marques sont précieuses et elles doivent s'assurer qu'elles sont alignées sur l'état d'esprit du consommateur. Si l'éthique fait partie de la décision d'achat, vous pouvez être sûr que les marques réfléchiront à la manière de démontrer leurs références éthiques.

Mais voici le hic, comme on dit. Malheureusement, il est probablement vrai que la perception de l'éthique est plus importante que la réalisation effective de la pratique éthique. C'est là que la transparence et la surveillance sont nécessaires pour s'assurer que les revendications d'une entreprise sont effectivement valables.

C'est avec ce contexte et ce contexte à l'esprit que nous abordons cet article.

Fourniture de cacao aux fabricants de chocolat

Nestlé, Hershey et Mars font partie des entreprises les plus connues qui produisent du chocolat dans le monde. Ces fabricants dépendent largement de leur approvisionnement en chocolat via des intermédiaires comme Cargill, qui achètent leur cacao auprès de coopératives et paient une prime (environ 50%) pour recevoir un produit durable.

35 entreprises, dont celles ci-dessus, sont signataires du CFI.

Figure 1. Production de fèves de cacao en Côte d & #039; Ivoire de 2012/2013 à 2019/2020

Figure 1. Production de fèves de cacao en Côte d'Ivoire de 2012/2013 à 2019/2020

Cependant, la transparence de la chaîne d'approvisionnement a suscité des inquiétudes, en particulier en Côte d'Ivoire. Malgré les relations publiques des grandes entreprises de chocolat sur leurs références éthiques, la déforestation continue. 

La Côte d'Ivoire est connue comme l'un des plus grands producteurs de cacao, représentant plus d'un tiers de la production totale mondiale et devrait produire environ 2,18 millions1 tonnes cette année (voir figure 1). Le cacao est également le principal produit d'exportation des expéditions internationales ivoiriennes. La figure 2 montre le pourcentage de chaque produit d'exportation par rapport à l'exportation totale de Côte d'Ivoire 2

Au cours des années 1960 après leur indépendance, leurs forêts étaient largement habitées par des espèces sauvages telles que les éléphants et les chimpanzés. 3. La Côte d'Ivoire était autrefois une biodiversité précieuse avec une riche diversité d'espèces et une richesse biologique 4. L'expansion de la production de cacao a commencé dans les années 1970 quand ils ont commencé à commercialiser des exportations agricoles dans le monde entier, et ont vu 60% des revenus d'exportation provenir des produits du cacao, mais au détriment de vastes zones de destruction des forêts.

L'impact de la déforestation

En tant qu'inconvénient de la production extensive de cacao pendant plus d'un demi-siècle, son taux de déforestation est passé à 80% et ses forêts protégées de 7700 miles carrés sont gravement dégradées au cours des 50 dernières années.5. L'industrie du chocolat en Côte d'Ivoire a étendu ses activités au cours des années 1970, convertissant les parcs nationaux, les paysages et les 90% des aires protégées du pays en plantations de cacao mettant en danger la vie des espèces sauvages habitant la terre. 5.

Déplacez le curseur pour voir les changements 2018/2019

2018
2019

The Mighty Earth a rapporté que la Côte d'Ivoire avait le deuxième taux de déforestation le plus élevé et que son exploitation continue éradiquera la forêt de Cavally et la forêt de Goin Debe d'ici 2061 et 2071, respectivement.

Cette dénudation massive des terres entraîne un changement climatique, augmentant la température qui pourrait assécher la terre et réduire sa fertilité. Auparavant, la plupart des producteurs de cacao utilisaient la pratique de la culture sur brûlis pour replanter une terre. Mais comme les forêts sont maintenant si fortement épuisées, les producteurs de cacao ont recours à des engrais et des pesticides nocifs.

Les pesticides tuent la végétation plus haute permettant la plantation de cacaoyers. C'est une option bon marché qui permet à la culture du cacao de rester rentable. Cependant, le véritable coût réside dans les dommages à long terme causés à la forêt par ce traitement.

Travail et exploitation des enfants

Il est également signalé que le travail des enfants, généralement du Burkina Faso, est utilisé, pulvérisant les zones sans aucun des équipements de protection nécessaires. Les enfants, achetés pour aussi peu que $300-$400, travailleront gratuitement pendant 2-3 ans. Ensemble, ces mesures augmentent leur production, réduisent leur seuil de rentabilité et maintiennent leur rentabilité 6.

En fait, l'industrie du cacao en Côte d'Ivoire est connue pour le travail des enfants. Sur la base de l'Organisation internationale du cacao (ICCO), près de 1 303 009 enfants travaillaient à la production de cacao, avec un ratio de 1,3 tonne de cacao par enfant 7. Ces enfants ont été plongés dans une production de cacao dangereuse qui a entraîné diverses blessures et maladies.

L'exploitation de la main-d'œuvre reste endémique dans l'ensemble de la communauté productrice de cacao. Le journal britannique The Guardian a écrit que le travail des esclaves est incontrôlé dans le pays. Selon certaines estimations, 600000 agriculteurs et environ 6 millions de personnes travaillant dans l'industrie du cacao ne gagnent que 6% de la vente finale de barres de chocolat tandis que les fabricants détiennent 80% de sa vente totale. 5.

Le gouvernement ivoirien envisage-t-il d'augmenter la déforestation?

Même avec les turbulences environnementales et socio-économiques actuelles provoquées par l'industrie du cacao, le gouvernement ivoirien a établi des plans qui, selon les groupes environnementaux, pourraient conduire à une déforestation à grande échelle.

En 2017, le gouvernement a lancé une nouvelle politique nationale de préservation, de réhabilitation et d'extension des forêts et le nouveau code forestier pour résoudre les problèmes suivants [8]:

1)   Propriété des arbres (activités agroforestières) 

2)   Gestion différentielle des forêts (catégorisation des forêts classées selon leur niveau de dégradation)
3)   Implication du secteur privé dans la réserve forestière

Des défenseurs des droits de l'homme tels que le Regroupement des Acteurs Ivoiriens des Droits de l'Homme en Côte d'Ivoire (RAIDH) et Human Rights Watch ont analysé les implications de ces initiatives et soulevé un certain nombre de préoccupations concernant à la fois les zones forestières classées des habitants actuels, ainsi que la possibilité pour les entreprises privées d'abuser des conditions de déforestation si elles ne sont pas surveillées.

Dans la lettre, ils résument leurs préoccupations:

Il existe un risque important que les acteurs du secteur privé placent leurs intérêts économiques avant la restauration du couvert forestier, qui doit rester, avant tout, l'objectif ultime. Rien ne garantit que l'Etat aura la capacité de contrôler les activités des opérateurs industriels autorisés à travailler dans les agro-forêts.

https://www.hrw.org/news/2017/10/26/cote-divoire-letter-rights-impacts-draft-policy-forest-preservation-and

Leur lettre, «Côte d'Ivoire: Lettre sur les impacts sur les droits du projet de politique de préservation et de réhabilitation des forêts», se concentrait sur deux points principaux: introduction à Agroforest et expulsions potentielles [8].

La société civile se mobilise pour lutter pour un cacao durable

Amourlaye Touré, Représentant de Mighty Earth en Afrique de l'Ouest

Les organisations suggèrent que si le gouvernement ne supervise pas la gestion des agroforêts par les entreprises privées, il supportera un risque conséquent pour les forêts et ses occupants.

Beaucoup de ces occupants sont de petits agriculteurs qui ont vécu et sont devenus dépendants de la forêt pour leur alimentation, leur santé et leurs revenus, même s'ils acceptent de ne pas détenir officiellement la propriété des terres qu'ils travaillent.

Le militant affirme que leurs recherches montrent que les grandes entreprises agricoles négligent de protéger les droits des communautés marginalisées qui dépendent grandement des terres forestières.

Risque accru de changement climatique et réduction de la biodiversité

Des risques environnementaux énormes sont également apparents en raison de la conversion des terres forestières en agroforêts, dans ce cas, des plantations de cacao. Les forêts naturelles jouent un grand rôle dans la régulation du climat, ainsi, la conversion en monoculture ou en plantations pauvres en espèces peut augmenter l'indice de chaleur d'une zone [9]. La biodiversité florale et faunistique peut également être détruite lorsque les forêts naturelles mais dégradées seront converties en plantations de monoculture. La conversion en plantations de monoculture nécessite l'élimination totale des arbres existants dans les terres forestières et entraîne la déforestation [6].

Objectifs de la FCI du partenariat public-privé

L'Initiative Cacao et Forêt (CFI) est une initiative substantielle et bienvenue des forces combinées du gouvernement et des entreprises privées dans le but d'inverser la déforestation.

Les gouvernements du Ghana et de Côte d'Ivoire, avec 35 entreprises de cacao et de chocolat assistées par The Sustainable Trade Initiative (IDH) et la World Cocoa Foundation (WCF), ont travaillé à la création d'un plan d'action.

Il est également soutenu par le ministère néerlandais des Affaires étrangères (BUZA), Partnership for Forests (P4F) à travers le Department for International Development du Royaume-Uni, l'Agence américaine pour le développement international (USAID) et la Banque mondiale. [10]. Les activités de l'Initiative Cacao et Forêts ont trois priorités [11]:

1.    Protection et restauration des forêts

2.    Production durable et moyens de subsistance des agriculteurs

3.    Engagement communautaire et inclusion sociale

Sur la base du rapport d'étape du secteur privé 2018-2019 du CFI [11], les entreprises ont cartographié plus de 492 900 exploitations en Côte d'Ivoire pour s'assurer que le cacao acheté est exempt de déforestation. Ils mènent également des évaluations des risques de déforestation pour éliminer le cacao produit dans les zones protégées et réduire la déforestation qui en résulte.

La World Cocoa Foundation travaille actuellement avec le gouvernement et des experts techniques pour développer du matériel de formation Climate Smart Cocoa (CSC) pour aider les agriculteurs à apprendre les pratiques d'adaptation au changement climatique. De même, des orientations opérationnelles pour la tenure foncière et forestière sont actuellement en cours avec l'effort du gouvernement ivoirien et de certaines entreprises.

Le même rapport d'étape a montré que les entreprises ont aidé 190 100 agriculteurs de Côte d'Ivoire à diversifier les cultures au niveau des exploitations, à adopter des pratiques intelligentes face au climat et à promouvoir l'agroforesterie du cacao. Ils ont attribué deux millions d'arbres polyvalents qui pourraient contribuer à la diversification des exploitations. Les associations villageoises d'épargne et de crédit (VSLA) sont également fournies à 120 000 agriculteurs ivoiriens pour leur fonds de roulement et leurs fonds d'investissement. VSLA cible les femmes pour renforcer davantage les objectifs d'égalité des sexes et d'autonomisation sociale.

Des mécanismes de gestion communautaire des ressources naturelles ont également été administrés dans 1 680 communautés ivoiriennes. [11]. Ceux-ci se concentrent sur les consultations communautaires, les programmes pour les femmes et les jeunes, la reconnaissance juridique et structurelle pour autonomiser les communautés productrices de cacao. À travers ceux-ci, il exploite l'engagement entre les communautés marginalisées, les institutions gouvernementales et les organisations de la société civile pour mettre fin à la déforestation dans le secteur du cacao.

Le plan réussit-il ou échoue-t-il?

Les rapports à grande échelle comme celui produit par la FCI sont rassemblés à partir d'un certain nombre de sources contributives. Les parties prenantes rédigent les avancées et se concentrent généralement sur les réalisations à ce jour. Les responsables techniques peuvent généralement rassembler les chiffres, dont quelqu'un déterminera comment ils sont présentés.

Il est intéressant d'observer que certains des principaux risques identifiés dans le propre plan de CFI sont les mêmes préoccupations soulevées par les militants. Voir ci-dessous la capture d'écran de la matrice des risques tirée du rapport de la FCI.

Nous constatons qu'ils ont identifié un engagement insuffisant des principales parties prenantes du gouvernement de Côte d'Ivoire comme une probabilité moyenne et un impact élevé. Leur suggestion d'atténuation est d'assurer la transparence de la politique et d'attribuer des contrats avec des livrables et des clauses de sauvegarde clairs. Les autres risques clés comprennent:

  • Les zones de déforestation se déplacent simplement vers d'autres zones
  • Bureaucratie
  • Financement limité ou tardif
  • Mauvaise information de gestion

Celui qui a mené cette évaluation des risques a fait un travail admirable. Existe-t-il un comité des risques qui se réunit régulièrement pour examiner le registre des risques et prendre les mesures correctives appropriées?

Ce sont les ingénieurs et le personnel opérationnel qui mettent en œuvre la politique et savent ce qui se passe que nous devons écouter. Malheureusement, ce n'est souvent pas le cas, et ce sont ces mêmes préoccupations que les militants invoquent.

Lors de la révision de la structure de gouvernance de la FCI, le comité de pilotage politique semble prendre les décisions, tandis que le comité technique ne compte pas moins de 22 entreprises et organisations participantes. C'est trop de voix pour être efficace.

Actuellement, il semble que malgré les programmes de l'Initiative Cacao et Forêts, la déforestation en Côte d'Ivoire est toujours en cours. Les initiatives et les réformes sont limitées, car certaines entreprises souhaitent étendre leurs plantations agroforestières à grande échelle, rompant ainsi la petite agriculture existante de la communauté cacaoyère.

La déforestation se poursuit sans tenir compte de l'accord

Selon un rapport de Mighty Earth 3, plus de la moitié des aires protégées ont enregistré une augmentation du taux de déforestation depuis le début des activités de CFI. Leur «haute saison de danger» de déforestation a lieu entre janvier et avril, chaque année.

Au cours de l'enquête sur le terrain de Mighty Earth, ils ont découvert que le défrichement de la réserve forestière de Cavally se poursuit.

Les rangers de la SODEFOR (Société de Développement Forestier ou Forest Development Corporation) qui accompagnaient l'équipe ne semblaient pas surpris de la présence de huttes illégales, de forêts éclaircies à la hache et de marques de brûlure causées par des incendies récemment brûlés dans la réserve forestière. Les rangers de la SODERFOR ont également déclaré qu'ils ouvraient certaines parties des forêts à l'exploitation forestière.

Il y a encore des agriculteurs qui s'engagent dans la déforestation pour produire du cacao sans conséquences. Mighty Earth a découvert que les communautés locales de Goin Debe continuaient à couper des forêts en contournant les exigences de la FCI. Au cours de leur enquête sur le terrain, ils ont découvert qu'il y avait quatre hectares de forêt récemment défrichée, avec des cacaoyers récemment plantés depuis l'introduction du CFI. Un agriculteur local a déclaré à l'équipe qu'il n'avait connaissance d'aucune restriction concernant la déforestation du cacao.

Même avec l'aide de diverses institutions publiques et privées, l'industrie du cacao en Côte d'Ivoire reste impuissante, les communautés locales continuent d'être défavorisées et les terres forestières restent déboisées.

Défi mondial

Ainsi, un véritable changement socio-économique et environnemental est possible si les institutions accordent la priorité et répondent aux besoins de sa population 3. Une campagne sans déforestation devrait être mondiale car les frontières forestières de différents États sont également menacées de déforestation complète.

L'agroforesterie durable avec des objectifs techniques et environnementaux clairs doit être administrée pour défaire le passé néfaste de l'exploitation forestière. Le gouvernement et les entreprises de cacao doivent financer des ressources pour la restauration des forêts protégées et leur conversion en parcs nationaux pour une meilleure protection et gestion.

La responsabilité et la transparence de toutes les parties prenantes devraient également être prises en compte pour renforcer l'application de la gestion des ressources et de la communauté. Enfin, les communautés rurales doivent être habilitées à renforcer leur participation à la production durable de cacao.

Sommaire

La Côte d'Ivoire, connue pour son harmonie religieuse et culturelle, est toujours au sommet de l'injustice sociale et environnementale. Chaque jour, leurs communautés rurales sont confrontées à une formidable exploitation par la main-d'œuvre alors que leurs forêts disparaissent rapidement.

Nous félicitons l'industrie pour ce qu'elle a commencé avec la FCI, mais il ne suffit pas de lancer une initiative. Ils doivent terminer le travail. Cela signifie la surveillance, la transparence et le rapport du mal avec le bien.

Nous pouvons nous tromper, mais la structure de gouvernance actuelle semble fortement pesée du côté politique.

Il n’est pas bon que des politiciens dirigent une telle initiative, car il ne convient pas à leur nature de s’engager dans les détails. Il vaut mieux que les personnes axées sur l'opération dirigent le programme avec le soutien de toutes les parties, et surtout qu'elles soient autorisées à rapporter les faits sans être retenues par des acteurs qui peuvent être gênés par de mauvais résultats.

Alors que les gens du monde entier apprécient la consommation de cacao, la réalité de la Côte d'Ivoire est encore loin d'être douce

Notes de bas de page

1. https://www.statista.com/statistics/497838/production-of-cocoa-beans-in-ivory-coast/#:~:text=According%20to%20the%20report%2C%20the,producing%20country%20in%202015%2F2016.

2.  http://www.worldstopexports.com/ivory-coasts-top-10-exports/

3. http://www.mightyearth.org/wp-content/uploads/2017/09/chocolates_dark_secret_english_web.pdf

4. https://www.unenvironment.org/news-and-stories/story/financing-transition-agroforestry

5. https://www.theguardian.com/environment/2019/oct/16/ivory-coast-law-could-see-chocolate-industry-wipe-out-protected-forests#:~:text=Demand%20for%20chocolate%20is%20driving,and%20chimpanzees%20to%20near%2Dextinction.

6.  https://qz.com/africa/1725709/ghana-ivory-coasts-cocoa-farmers-trapped-by-chocolate-industry/

7. https://www.arcgis.com/apps/Cascade/index.html?appid=dd19d4b6444e492da5b069d62d2c3ecb

8. https://www.hrw.org/news/2017/10/26/cote-divoire-letter-rights-impacts-draft-policy-forest-preservation-an

9. https://www.conservationindia.org/articles/natural-forests-more-reliable-than-monoculture-plantations-for-sequestering-carbon

10. https://www.worldcocoafoundation.org/press-release/cocoa-forests-initiative-reports-progress-aims-to-expand-effort/

11. https://www.worldcocoafoundation.org/wp-content/uploads/2018/08/WCF_Report_14.6_051420.pdf

12.  http://www.worldstopexports.com/ivory-coasts-top-10-exports/[13] https://www.statista.com/statistics/497838/production-of-cocoa-beans-in-ivory-coast/#:~:text=According%20to%20the%20report%2C%20the,producing%20country%20in%202015%2F2016.

Laisser une réponse

fr_FRFrench