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L'ASSOCIATION DU CACAO DU NIGÉRIA EN POUSSE POUR LE CACAO HYBRIDE

L'ASSOCIATION DU CACAO DU NIGÉRIA EN POUSSE POUR LE CACAO HYBRIDE

Nick Baskett12 juin 20212 lecture min

En 2011, les scientifiques estimaient que la production de cacao au Nigeria atteindrait 1 million de tonnes d'ici 2022. Le pays va…

ACTUALITÉ CACAO – 9 JUIN 2021

ACTUALITÉ CACAO – 9 JUIN 2021

Nick Baskett9 juin 2021

The Cocoa Newscast est sorti en toute beauté stéréo. Faites plaisir à vos oreilles et écoutez ci-dessous, ou allez à…

UNE BRÈVE ANALYSE DU MARCHÉ DE LA COMPENSATION CARBONE

UNE BRÈVE ANALYSE DU MARCHÉ DE LA COMPENSATION CARBONE

Nick Baskett9 juin 2021

La référence aux émissions nettes zéro figure en grande partie dans les communiqués de presse et les rapports de développement durable des entreprises. Mais moins visibles sont les détails sur la façon dont…

LES BANQUES PEUVENT-ELLES JOUER UN RLE DANS LA RÉDUCTION DU TRAVAIL DES ENFANTS ?

LES BANQUES PEUVENT-ELLES JOUER UN RLE DANS LA RÉDUCTION DU TRAVAIL DES ENFANTS ?

Nick Baskett8 juin 2021

Pendant des décennies, les gouvernements ont utilisé les banques comme une arme économique en restreignant le commerce et le mouvement de l'argent avec le…

UTILISER LA SCIENCE POUR ANALYSER L'ODEUR DU CACAO

UTILISER LA SCIENCE POUR ANALYSER L'ODEUR DU CACAO

Nick Baskett8 juin 2021

Le chocolat est une grosse affaire, et séparer les bons grains des mauvais est une première étape critique pour les entreprises de chocolat.…

LE MARCHÉ STAGNANT DU CACAO AU NIGÉRIA CRAINT LE DÉFI DE LA CHINE

LE MARCHÉ STAGNANT DU CACAO AU NIGÉRIA CRAINT LE DÉFI DE LA CHINE

Nick Baskett8 juin 2021

Bien qu'il soit le quatrième exportateur de cacao au monde, la production nigériane stagne depuis des années. En partie, le…

DANDELION CHOCOLAT licencie du personnel dans un effort de syndicalisation

DANDELION CHOCOLAT licencie du personnel dans un effort de syndicalisation

Nick Baskett6 juin 2021

Neuf employés ont été licenciés chez le chocolatier Dandelion, qui a connu des difficultés de vente au cours de la dernière année. Le…

CHOCSTOCK EST UN NOUVEAU FESTIVAL DU CHOCOLAT ARTISANAL EN NOUVELLE-ZÉLANDE

CHOCSTOCK EST UN NOUVEAU FESTIVAL DU CHOCOLAT ARTISANAL EN NOUVELLE-ZÉLANDE

Nick Baskett5 juin 2021

Supprimer les listes d'événements, des festivals fermés et retardés l'année dernière a été l'une des tâches les plus déprimantes de mon travail. Comment…

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