STORIES
MONDELĒZ ET OLAM DÉPASSENT LES AGRICULTEURS. RÉFLEXIONS CONCLUSIVES
Troisième partie …… À Mondelēz/Olam Je n'écris pas cet article pour signaler la vertu. J'ai peut-être fait précisément, sinon plus, ce que Mondelēz/Olam fait. En tant qu'organisation à but lucratif avec des actionnaires pour plaire,…
CHOCOA 2022. CLÔTURE DU SALON PRÉFÉRÉ DE L'INDUSTRIE
Les événements ne se produisent pas par hasard, ils sont créés avec beaucoup de travail et de stress. Les organisateurs Jack Steijn et Philippe Kauffman, épaulés par une équipe magique composée de Caroline Lubbers, Vera Geling et Cristina…
LES ÉPOUSES D'AGRICULTEURS PORTENT LA « RÉVOLUTION DU CACAO » DU CHOCOLATIER IVOIRIEN
Les producteurs de cacao d'Afrique de l'Ouest sont confrontés à des luttes permanentes contre la pauvreté, certains vivant en dessous du seuil de pauvreté international de $1,90 par jour, malgré la production d'environ 70% de la production mondiale de cacao. Un chocolatier premium en Côte…
MALAISIE COCOA GRINDER GCB T1 2022 CROISSANCE DES BÉNÉFICES
GUAN Chong Bhd (GCB) a vu son bénéfice net augmenter de 57,2% à 53,3m RM ($12,14m) au premier trimestre 2022, contre 33,9m RM ($7,72m) au trimestre correspondant précédent. Cependant, ce gain est à mettre en balance avec la baisse de 30.5% en…
QUELLES MARQUES DE CHOCOLAT SUISSES VALENT-ELLES ACHETER ?
Avec 9 kg de chocolat consommés par habitant chaque année, la Suisse est le pays des papilles sucrées. Le pays est réputé dans le monde entier pour produire le meilleur chocolat qu'un palais puisse désirer. Mais avant de découvrir…
13 MEILLEURES MARQUES DE CHOCOLAT BELGE QUI VOUS SURPRENDRONT
Des ingrédients luxueux, des garnitures délicieuses, des textures raffinées et la garantie que vous achetez le meilleur au monde. C'est ce qui nous vient à l'esprit quand on pense au chocolat belge. Qu'est-ce que le chocolat belge ? Ce…