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CONFÉRENCE OFI POUR LES GESTIONNAIRES DE CACAO

Olam Food Ingredients (OFI) Ghana Limited, une importante société d'achat sous licence (LBC) au Ghana a récemment conclu un Conférence des managers de cinq jours au campus d'Anagkazo à Akuapem Mampong.

Le thème de la conférence était : « Être le changement pour une bonne alimentation et un avenir sain ». qui fait un bon slogan mais qui ne semble pas être suivi de beaucoup de nouveaux conseils pratiques. Nous n'avons pas vu les détails du programme, mais les annonces faites à la suite de l'événement n'avaient rien que nous n'ayons entendu plusieurs fois auparavant.

Les participants à la conférence comprenaient plus de 400 managers des domaines opérationnels d'OFI, ainsi que certains acteurs clés de l'industrie. L'objectif de la conférence était d'évaluer comment OFI peut optimiser ses opérations pour augmenter la valeur pour ses parties prenantes, avec des discussions sur les tendances, les développements et les défis actuels dans le secteur du cacao.

Parmi les participants se trouvait M. Boahen Aidoo, directeur général du COCOBOD. Aidoo a souligné l'importance du cacao pour la prospérité du pays, soulignant la nécessité de veiller à ce que la production de la denrée reste durable. Mais peut-être que certains auraient préféré des engagements plus concrets de la part du gouvernement pour s'attaquer aux problèmes sous-jacents, notamment le régime foncier, le vieillissement des arbres et l'amélioration des infrastructures.

Le COCOBOD se concentre actuellement sur la transformation du cacao et la transformation du chocolat artisanal, a expliqué M. Aidoo, car cela générera plus de revenus à partir du cacao que le pays produit déjà.

Le secteur privé pourrait mieux s'en sortir. Cependant, il est difficile de voir comment la croissance du marché artisanal intérieur fera bouger les recettes globales du pays.

Cependant, l'entreprise de l'organisation dans la fabrication de chocolat via une relation étroite avec Cocoa Processing Company (CPC) et le produit Golden Tree Ghana a été une expérience coûteuse jusqu'à présent, CPC signalant en permanence de lourdes pertes et s'appuyant sur COCOBOD pour différer ou renoncer au remboursement de la dette.

Le secteur privé pourrait mieux s'en sortir. Cependant, il est difficile de voir comment la croissance du marché artisanal intérieur fera bouger les recettes globales du pays.

Il a en outre exhorté la direction d'OFI à agrandir son installation de transformation du cacao Olam à Kaase ou à construire une nouvelle usine à Accra. Le chef de l'exécutif a réitéré le soutien continu du gouvernement au secteur du cacao par la distribution d'engrais subventionnés pour le cacao, la réhabilitation des plantations de cacao endommagées et la pollinisation manuelle du cacao.

Dans une déclaration de clôture, M. Aidoo a exhorté les gestionnaires de cacao à innover dans leurs méthodes d'enseignement des bonnes pratiques agricoles aux producteurs de cacao afin d'obtenir un rendement de cacao de meilleure qualité.

Avec la bonne formation, il a déclaré que ces mêmes pratiques aideraient à contrôler la maladie des pousses gonflées de cacao que nous signalé auparavant, ce qui a eu des conséquences désastreuses pour de nombreuses fermes du Nord-Ouest.

Au cours de la conférence, le responsable national d'OFI, M. Eric Asare Botwe, a félicité son équipe pour son travail acharné à travers les nombreux défis de la saison écoulée. Il a ensuite assuré aux employés qu'ils continueraient à recevoir le soutien nécessaire pour maintenir leur position de principale société d'achat sous licence dans le secteur du cacao au Ghana pendant la saison 2022/2023.

Photo de B&FT en ligne

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