Sprüngli

SPRÜNGLI LE NOUVEAU CHOCOLAT GRAND CRU ABSOLU N'UTILISE QUE 2 INGRÉDIENTS

Confiseur suisse Sprüngli a dévoilé Grand Cru Absolu, une expérience chocolatée intense composée de deux ingrédients, des fèves de cacao d'origine bolivienne et du jus de fruit de cacao.

L'entreprise a introduit deux produits, le Truffe Grand Cru Absolu, sans sucre ni lécithine ajoutés. Il convient également aux végétaliens. L'autre produit est Luxemburgerli Chocolat Absolu, une crème légère avec du jus de cacao.

Selon l'entreprise, l'utilisation de fèves de cacao d'origine unique confère au chocolat Grand cru une saveur unique et sophistiquée. Pour faire la dernière gamme, les petits agriculteurs sélectionnent des fruits de cacao rares et leurs fèves, qui offrent une saveur fruitée d'agrumes et un chocolat intense. Seul le jus aromatique naturellement sucré de la pulpe blanche du fruit de cacao est ajouté.

Sprüngli a combiné les deux composants pour créer une expérience de chocolat pur et cru avec une saveur fruitée et intensément sombre. La société a également ajouté que la responsabilité signifie utiliser des ingrédients naturels provenant de sources durables et les traiter avec soin pour garantir la qualité. L'utilisation de la totalité du fruit du cacao garantit une approche attentive de l'environnement et permet aux producteurs de cacao de créer de la valeur ajoutée.

Sprüngli est surtout connu pour ses macarons signature appelés Luxemburgerli, donc les nouveaux produits sont un excellent ajout pour les amateurs de macarons.

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