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UNE NOUVELLE ÉTUDE CONSTATE QUE LE CAFÉ RÉDUIT LE RISQUE DE MÉLANOME CUTANÉ

Un nouveau étude révèle que le café pourrait vous protéger contre les cancers du mélanome. La nouvelle étude est le produit de chercheurs sur le cancer dirigés par Cristina Fortes, Ph.D. à l'Istituto Dermopatico dell 'Immacolata à Rome. Il n'a pas encore été publié dans le Journal européen de prévention du cancer.

Le seul aliment anti-inflammatoire qui était systématiquement associé à un effet protecteur cutané était le café, en particulier le café caféiné.

Fortes C. Les aliments anti-inflammatoires sont-ils associés à un effet protecteur du mélanome cutané? [publié en ligne avant l'impression, le 19 mai 2020]. Eur J Cancer Prev. 2020; 10.1097 / CEJ.0000000000000591. doi: 10.1097 / CEJ.0000000000000591

Les chercheurs ont examiné un total de 18 études de cohorte concernant l'efficacité des aliments anti-inflammatoires et les composants alimentaires sur la prévention du cancer de la peau. Contenant près de 2,5 millions de participants au complet, les études ont examiné les effets d'aliments tels que les fruits, les légumes, le café, le thé et les composants alimentaires, la vitamine D, la vitamine A, l'acide folique, la niacine et la vitamine C, les acides gras oméga-3 et les caroténoïdes.

Sur un total de 18 études de cohorte, le café a été considéré dans sept d'entre elles, six ayant trouvé un effet protecteur.

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