MiiR et BFR

MIIR ET WCR COLLABORENT AVEC DES ARTISTES POUR SOUTENIR LA RECHERCHE SUR LE CAFÉ

L'avenir du café de qualité n'est pas acquis d'avance et peu le savent mieux que World Coffee Research. Organisation à but non lucratif, ils se sont fixé l'objectif audacieux mais louable de soutenir le développement de variétés de café non seulement à haut rendement et résistantes au climat, mais aussi délicieuses. 

En partenariat avec la marque de verres basée à Seattle, MiiR, World Coffee Research a collaboré avec deux artistes pour créer une série de verres durables afin de sensibiliser et de financer leur travail. Pour chaque article vendu, World Coffee Research recevra US$8 (6 EUR ; 5 £). 

La première artiste est Lucy T. Smith, peut-être mieux connue pour son travail avec les jardins botaniques royaux de Kew, ainsi que ses commandes pour David Attenborough. Les dessins botaniques fins et complexes de Smith capturent parfaitement la beauté et la fragilité du caféier arabica, qui est à la base de 60% de la production mondiale de café. 

Le second est Michael Buchino, basé à Portland. Injectant de la couleur et du dynamisme dans la collection, ses pièces visent à capturer le joyeux travail de la recherche sur le café - en laboratoire, sur le terrain et dans la tasse. 

L'initiative a été menée par les distributeurs britanniques de MiiR, Workshop Coffee, et après une pré-publication à l'automne 2021, l'initiative mondiale a déjà collecté près de $20 000 US pour World Coffee Research.

Nous sommes ravis et vraiment fiers de ce que cette initiative a déjà généré pour World Coffee Research. Nous sommes d'énormes partisans du travail continu qu'ils font, et l'ensemble de l'industrie du café de spécialité est un bienfaiteur de leur engagement envers la recherche en laboratoire et sur le terrain. Avec la sortie générale prévue pour le 17 janvier 2022, nous sommes ravis de voir l'impact que ce projet collaboratif aura et sommes ravis de soutenir une cause qui nous tient à cœur.

Richard Frazier, CMO de Workshop Coffee

Les produits MiiR x World Coffee Research sont disponibles pour les consommateurs d'une multitude de détaillants à travers le monde à partir du lundi 17 janvier 2022. Cela comprend Black Oak Coffee Roasters (Californie), Bridge Coffee Co. (Californie), Camber Coffee (Washington), Coffee Circle (Berlin), Fulcrum Coffee Roasters (Washington), Intelligentsia (États-Unis), Workshop Coffee et Union Hand Roasted. 

La collaboration MiiR x WCR est extraordinaire car elle nous permet de tenir entre nos mains un très bel objet qui reflète la joie, la passion et l'optimisme pour l'avenir qui sous-tendent le travail des chercheurs sur le café. En plus d'un délicieux café, ces tasses contiennent quelque chose d'autre de précieux : l'espoir pour l'avenir du café.

Hanna Neuschwander, Directrice de la communication et de la stratégie de WCR

Les entreprises de café du monde entier sont invitées à rejoindre la collaboration et à mettre les produits MiiR x WCR à la disposition de leurs clients. Pour commander, contactez miir@workshopcoffee.com

En savoir plus sur les artistes

Lucy T Smith

Artiste botanique et illustratrice primée à plusieurs reprises, Lucy est peut-être mieux connue pour son travail avec les jardins botaniques royaux de Kew, mais a également créé des œuvres pour Sir David Attenborough. Elle produit des illustrations à la plume et à l'encre, ainsi que des aquarelles, et est rigoureuse dans son approche. En traduisant les découvertes faites par les chasseurs de plantes, la précision du travail de Lucy est absolument essentielle et en racontant l'histoire de World Coffee Research, elle a voulu montrer le développement d'un caféier :

Dans mon travail, j'ai utilisé l'illustration botanique classique pour représenter de nombreuses espèces de café connues et nouvelles pour la science, et ici j'ai traité Coffea arabica dans le même style, montrant ses principales caractéristiques botaniques. Pas seulement une plante cultivée, il ne représente qu'une des nombreuses espèces de café. Tous méritent d'être chéris et protégés, afin de les préserver ainsi que leurs habitats sauvages.

Lucy T Smith

Michel Buchino 

L'illustrateur Michael Buchino a pour objectif de raconter des histoires à travers des images. Vivant à Portland, Oregon, avec un vélo et un crayon, il crée des sujets à la fois stimulants et utiles. Lorsqu'il s'est tourné vers World Coffee Research, il voulait faire plus que simplement orner notre toile MiiR d'une illustration accrocheuse - il voulait montrer que le café est un processus :

World Coffee Research travaille en laboratoire et à la ferme pour s'assurer que nous obtenons chaque jour un excellent café dans nos tasses. Grâce à leur travail, nous pouvons compter sur le café comme industrie viable pour les années à venir.

Michel Buchino

S'inspirant de publicités vintage, d'illustrations sportives et d'anciens courts métrages pratiques, il a créé trois personnages qui incarnent le travail de World Coffee Research et son impact à chaque étape, du champ à l'infusion finale. Le technicien de laboratoire supervise la tâche intensive de recherche en laboratoire, tandis que The Farmer propage et récolte le résultat de ce travail. Et, enfin, le connaisseur de café a le luxe de préparer et de savourer les résultats.

En savoir plus sur la recherche mondiale sur le café

World Coffee Research (WCR) est une organisation de recherche agricole à but non lucratif 501(c)5 créée par l'industrie mondiale du café en 2012 pour stimuler l'innovation collaborative afin d'assurer l'avenir du café. WCR se concentre sur l'innovation dans l'agriculture du café pour améliorer la productivité du café, la qualité du café, la résilience climatique et les moyens de subsistance des agriculteurs afin de soutenir la diversité des origines.

Auteur

  • Nick Baskett est le rédacteur en chef de Bartalks. Il est titulaire d'un diplôme du Financial Times en tant que directeur non exécutif et travaille comme consultant dans plusieurs secteurs. Nick a possédé plusieurs entreprises, dont un restaurant et un café primés en Macédoine du Nord.

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