Le London Coffee Festival

LE LONDON COFFEE FESTIVAL RETOURNE DU 28 AU 31 MARS 2019

L'événement annuel devrait revenir du 28 au 31 mars pour célébrer la scène animée du café de Londres et ses sous-cultures à la brasserie Old Truman.

Maintenant dans sa neuvième année, le London Coffee Festival est le plus grand rassemblement d'aficionados du café en Europe, et cette année, il sera plus grand que jamais. Plus de 250 exposants et 30 000 amateurs de café devraient se joindre à la célébration pendant quatre jours.

Embarquez pour un voyage de découverte au London Coffee Festival, célébrant la scène dynamique du café de Londres et ses sous-cultures créatives. Interagissez avec des start-ups en plein essor, des pionniers de l'industrie et des entreprises établies de longue date sur une bande sonore de DJ et de musiciens en direct. Des dégustations de spécialités aux discussions sur l'industrie, en passant par les ateliers d'artisans et les vitrines de baristas de classe mondiale, la fête est ouverte.

Des pros du café aux Joes moyens, il y en a pour tous les goûts avec un penchant pour le café, la nourriture, la musique et l'art. Vous rêvez de verser la rosetta brillante parfaite? Ou simplement la tête aux talons pour un café au lait? Bonne nouvelle: Latte Art Live est de retour, avec les meilleurs spécialistes de l'art latte au monde. Vous les avez vus sur Instagram, et maintenant ils sont au travail juste devant vous; attendez-vous à une série de jetables, de vitrines et d'ateliers pratiques. Cela et beaucoup de café gratuit.

Si vous voulez aller plus loin et entrer dans le vif du sujet du café, il y a beaucoup d'occasions d'en apprendre davantage sur le café sous toutes ses formes, du grain à la tasse et tout le reste. Rendez-vous au Lab pour une gamme passionnante de démonstrations interactives en direct, d'ateliers, de conférences et de dégustations d'artisans.

Il y aura des sessions amusantes et éducatives pour inspirer et divertir, des dégustations et des discussions sur tout, de la dégustation de bière artisanale à la création de votre propre brunch Scandi.

Cette année, le festival accueillera le chef de renommée mondiale et pionnier gastronomique Ferran Adrià, qui participera vendredi au Lab avec une conférence sur sa méthodologie `` Sapiens '' - un cadre pionnier qui a inspiré le `` Café Sapiens '' de Lavazza et de la Fondation ElBulli.

Les visiteurs sont également encouragés à s'inscrire à l'une des sessions de la salle de dégustation, où ils peuvent se familiariser en petits groupes pour un atelier de dégustation expérientielle. Dirigés par des experts de l'industrie, ces cours supplémentaires peuvent être réservés individuellement et couvrent tout, de l'accord vin, du café en cocktails et de l'accord végétal à base de café. Montez un cran de plus à votre geek du café et prenez place pour Coffee Masters. De retour pour la cinquième fois, ce prestigieux concours porte le café au plus haut niveau. Les 20 meilleurs baristas du Royaume-Uni s'affronteront pendant quatre jours de compétition pour le titre convoité de Coffee Master et un chèque de 5 000 £. C'est le test ultime de compétence, d'innovation et de créativité et - avouons-le - un vrai plaisir pour la foule.

La nouveauté cette année est l'expérience de dégustation de café en pleine conscience. Une toute nouvelle expérience multi-sensorielle, les festivaliers peuvent s'immerger et apprécier le café d'une manière nouvelle et consciente - avec la méditation a apporté mon Just Breathe.

Jeffrey Young, fondateur de The London Coffee Festival, déclare: «Ce fut une année brillante pour la croissance de l'industrie du café, avec de nouveaux festivals ouverts partout dans le monde - le plus récemment à Los Angeles. Cependant, Londres reste un véritable centre d'innovation, c'est donc fantastique de la voir continuer à se développer.

le London Coffee Festival vient peu avant la UK Coffee Week (29 avril - 5 mai); une célébration nationale de la scène du café au Royaume-Uni, fondée pour redonner aux communautés qui rendent possible notre amour pour le café. Le festival et la UK Coffee Week soutiennent Project Waterfall, une initiative caritative où 100% de recettes servent à fournir de l'eau potable et des installations sanitaires aux communautés caféicoles du monde entier. L'année dernière, plus de 100000 £ ont été collectés au London Coffee Festival.

Les sessions du jeudi et vendredi sont réservées aux échanges uniquement. Le samedi et le dimanche, il y a le brunch, le déjeuner, l'heure du thé et des sessions VIP d'une journée. Pour acheter ou pour plus d'informations, veuillez visiter www.londoncoffeefestival.com

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

fr_FRFrench