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LA DEMANDE MONDIALE DE CAFÉ DEVRAIT DIMINUER

Avec une consommation impactée par les effets du COVID-19, selon le dernier Rapport Outlook sur le café d'un spécialiste de l'agroalimentaire Rabobank la demande mondiale de café devrait baisser d'un million de sacs de 60 kilogrammes cette année.

Dans son rapport, Rabobank estime que la demande mondiale de café diminuera de 0,8% pour atteindre 164,1 millions de sacs en 2020. Le rapport indique également que des segments spécifiques du café restent incertains. En particulier la consommation hors domicile, la banque réduisant ses attentes de demande dans de nombreux pays en raison de l'ampleur des fermetures et des augmentations significatives du chômage, en particulier dans les pays sans allocations de chômage, du fait de la pandémie COVID-19.

Carlos Mera, analyste principal chez Recherche Rabobank Agri Commodity Markets, estime que la demande de café devrait chuter de 2% aux États-Unis en 2020. Impactée par la baisse des achats de café à domicile et le faible niveau des allocations de chômage du pays réduisant les dépenses de consommation. La hausse des ventes de café dans les supermarchés ne compenserait probablement pas la baisse de la consommation hors domicile enregistrée en avril.

Mera a également ajouté qu'en Europe, on ne s'attend pas à une baisse aussi importante de la demande car les niveaux de revenu des chômeurs sont plus protégés dans la plupart des pays de l'UE.

Le rapport indique que la production mondiale de café reste relativement sans interruption, à l'exception des retards potentiels au niveau de la ferme et du port. Les récoltes actuelles se poursuivent plus ou moins fréquemment, mais le risque critique survenant au Brésil est le plus grand producteur de café au monde, où la récolte coïncide avec le pic prévu des taux d'infection au COVID-19.

Cette situation ne se traduira pas nécessairement par une baisse des prix pour le consommateur, car il y a beaucoup plus qui contribue au coût, comme la main-d'œuvre, les frais généraux et autres dépenses qui jouent un rôle important dans la demande de café.

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