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LA COLOMBE COFFEE ROASTERS ANNONCE UNE NOUVELLE GAMME DE BOISSONS

 La Colombe, l'une des plus grandes entreprises de café indépendantes de la 4ème vague et la seule entreprise de café prêt à boire verticalement intégrée, double sa promesse de livrer du vrai café en utilisant de vrais ingrédients en Amérique. La Colombe présentera un éventail de nouvelles saveurs et de nouveaux concepts, y compris une gamme de shandy de brassage froid prêt à boire, ainsi que leur nouveau format multi-services, sur leur stand à Expo West: Hall B, stand 1575.

«Nous sommes toujours à la recherche de ce que le café peut devenir et c'est quelque chose qui nous anime en permanence. À EXPO, nous présenterons la prochaine évolution du café », a déclaré Todd Carmichael, PDG et co-fondateur de Torréfacteurs de café La Colombe.

La Colombe's infusion à froid 42 oz. Le multi-service est le premier et le seul café grand format infusé à froid et rempli à froid. Torréfié avec expertise avec une longue tradition de café de haute qualité, La Colombe's l'infusion à froid vous permet de préparer votre café comme vous l'aimez dans le confort de votre foyer.

• Torréfaction moyenne / foncée brésilienne Cold Brew: Origine unique, grains de café du Brésil entièrement lavés et séchés au soleil, cette torréfaction moyenne conserve les saveurs naturellement audacieuses et noisettes du café brésilien.

• Cold Brew Colombian Light Roast: grains de café d'origine unique, entièrement lavés et séchés au soleil des montagnes de la Sierra Nevada en Colombie, ce café est torréfié plus léger pour conserver l'effervescence naturellement douce du café colombien de haute qualité.

«Le multi-service est une chose à laquelle nous pensons depuis un certain temps, mais nous avons attendu jusqu'à ce que nous puissions inventer la technologie pour remplir une bouteille sans chauffer le plastique. C'est officiel. Nous avons déchiffré ce code », a expliqué Carmichael. «En fin de compte, il s'agit de ramener à la maison le meilleur café infusé à froid en Amérique, dans votre réfrigérateur. Nous voulions briser ce mur où nous devenons une partie de votre routine matinale et vous permettre de personnaliser votre boisson comme vous l'aimez. »

S'appuyant sur leur héritage d'approvisionnement et de torréfaction du café, La Colombe a décidé de se concentrer sur le profil de saveur des agrumes dans sa dernière innovation, notant que les agrumes sont une note de dégustation présente dans la plupart des cafés de haute altitude et à meilleur score. Par conséquent, c'était un choix naturel pour La Colombe pour associer le goût doux de l'infusion froide avec les agrumes rafraîchissants de citrons, de pamplemousse et de cerise. Infusé de nitreux et fait de café biologique colombien torréfié léger, La Colombe's shandy collection offre une saveur lumineuse et rafraîchissante.

Fabriqué avec du café bio colombien torréfié et de la limonade à base de citrons provenant de bosquets centenaires le long de la côte méditerranéenne en Sicile, la Cold Brew Shandy Lemonade, une boisson prête à boire, apporte un goût rafraîchissant à l'après-midi.

• Pamplemousse Shandy Cold Brew: Fabriqué avec du café biologique colombien torréfié légèrement et du vrai jus de pamplemousse rose, cette boisson offre un remontant désaltérant.

• Cold Brew Shandy Cherry: Créé avec de la cerise provenant près de l'usine de production de La Colombe dans le Michigan, ce breuvage à froid marie parfaitement le café bio colombien torréfié léger avec le goût acidulé de la cerise.

«Ce que nous voulions que ce projet devienne, c'est un café qui puisse être coupé. Ce n'est pas votre café moyen. C'est l'Arnold Palmer du café. Il défie vraiment les limites de l'heure de la journée. C'est une boisson toute la journée », a ajouté Carmichael.

En plus de La Colombe's plus récent 9 oz. prêt à boire et 42 oz. des offres de menu multiservices, qui seront disponibles à la pression, La Colombe offrira également Oatmilk Draft Latte à la pression.

La catégorie totale de café prêt à boire représente $4,1 milliards de chiffre d'affaires annuel et croît à un taux moyen de 12% sur tous les canaux. Dans le canal de l'épicerie, La Colombe's les boissons prêtes à boire mènent la croissance de la catégorie à 130%. Le segment des services multiples croît deux fois plus que la croissance totale de la catégorie, ce qui indique que les consommateurs recherchent également une solution prête à boire pour leurs besoins à domicile.

Depuis la création du Draft Latte en 2017, Draft Latte a gagné plus de 55000 points de distribution à travers le pays et a atteint plus de 51% ACV (Total US MULO). En raison de La Colombe's technologie unique «innovalve», qui ajoute à l’expérience mousseuse, 66% des La Colombe les premiers achats sont nouveaux dans la catégorie du café prêt à boire4. La Colombe l'une des marques de prêt-à-boire à la croissance la plus rapide au monde.

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