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HEMA STOCKS DU CAFÉ UCC TRACABLE DANS 800 MAGASINS AVEC LA TECHNOLOGIE FARMER CONNECT

Farmer Connect, dont le PDG, Michael Chrisment, nous interviewé, ont conclu un accord important avec leurs partenaires UCC Coffee Benelux, la Fédération colombienne des producteurs de café (FNC), Volcafe et Supremo NV, et le géant de la vente au détail HEMA, pour créer le premier café pouvant être retracé jusqu'à la ferme d'origine, en utilisant la blockchain La technologie.

Farmer Connect utilise une technologie sophistiquée de suivi et de traçabilité, tirant parti du service de blockchain d'IBM, pour créer un audit complet jusqu'à l'agriculteur. Mais surtout, pour l'utilisateur, l'entreprise utilise une technologie que presque tout le monde peut utiliser avec un smartphone.

Le consommateur prend juste une photo du code au dos du sac de café, et son téléphone affichera des informations détaillées sur les grains, l'agriculteur et même l'itinéraire emprunté par les grains pour arriver dans les rayons du supermarché.

Track & Trace, comme on l'appelle, fournit une plate-forme qui a le potentiel de changer plusieurs aspects de l'industrie. Le consommateur est attiré par le fait d'en savoir plus sur le café qu'il boit. De plus, il a été démontré que se sentir bien dans son achat est un élément important du processus de prise de décision du consommateur.

UCC et HEMA ont produit 2 nouveaux cafés entièrement traçables à l'aide de la technologie blockchain de Farmer Connect qui seront vendus dans les 800 magasins HEMA.

La société a publié un communiqué de presse dans lequel ils ont déclaré:

Il s'agit du tout premier café tracé par blockchain d'UCC Benelux et de HEMA. La collaboration entre les deux et Farmer Connect® est un partenariat puissant qui contribuera à accroître la transparence, la crédibilité et l'équité dans l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement du café. En fin de compte, aider à renforcer la confiance de la ferme au consommateur en fournissant des informations détaillées sur l'origine du produit.

UCC Coffee Benelux a acheté, torréfié et conditionné des grains de caféiculteurs du monde entier pour commercialiser ces produits dans les 800 magasins de HEMA en Europe, au Conseil de coopération du Golfe et au Mexique. Le café colombien a été fourni par la FNC et Volcafe, et le café rwandais par Supremo NV – une filiale du groupe ECOM. Les détaillants et les consommateurs peuvent retracer ces deux cafés jusqu'à leurs origines en utilisant Farmer Connect®l'application « Thank My Farmer » via le code QR.

Cet accord démontre encore plus d'action de la part de l'industrie pour résoudre le problème actuel des données de traçabilité dispersées et constituera une feuille de route pour les autres acteurs sur la façon de normaliser et d'agréger ces informations vitales à travers différentes chaînes d'approvisionnement et partenaires.

S'exprimant au sujet de l'alliance, Lian Enting, responsable de catégorie principale pour l'alimentation chez HEMA, a déclaré : « Nous avons franchi cette étape pour travailler avec UCC Coffee Benelux et Farmer Connect.® pour garantir que nos clients ont accès à des produits qui leur permettent de toujours acheter de manière responsable. Jusqu'à présent, notre travail avec Farmer Connect® s'est avéré incroyablement précieux et a été un indicateur fort que les consommateurs achètent plus consciemment. En fait, le 70% de notre gamme est désormais entièrement traçable.

Mark Duursma et Miguel Reguera d'UCC Coffee Benelux, chefs de projet Blockchain, ajoutent : « Nous sommes incroyablement heureux d'être maintenant hébergés dans un détaillant aussi influent qui se consacre également à tout ce en quoi nous croyons. Notre travail jusqu'à présent avec Farmer Connect® sur Café Orang Utan a prouvé que cette technologie permet à nos consommateurs de suivre et de retracer l'ensemble du cycle de vie de nos cafés et les aide à prendre des décisions d'achat plus conscientes.

Miguel ajoute : « UCC a été la première entreprise de café à utiliser Farmer Connect® au Royaume-Uni, et nous sommes fiers de voir ce déploiement se déployer dans nos autres régions et clients. Un grand merci à un effort d'équipe combiné de la Fédération colombienne des producteurs de café (FNC), Volcafe et Supremo NV, qui ont tous collaboré pour atteindre cette étape importante pour UCC et HEMA. Nous sommes fermement convaincus que d'autres changements peuvent se produire si l'industrie du café travaille ensemble, pour promouvoir l'interaction aux deux extrémités de la chaîne d'approvisionnement - cela a le potentiel de révolutionner non seulement l'industrie du café, mais aussi l'industrie de la vente au détail ».

Le directeur général de Volcafe, Trishul Mandana, a déclaré : « Nous sommes fiers de jouer ce rôle central en fournissant un accès mondial aux meilleurs cafés du monde », et Berend Langelaar, responsable du commerce chez Volcafe Suisse ajoute : « Nous sommes ravis d'être un partenaire de ce projet entièrement traçable. Le monde du café évolue vers une transparence accrue de la chaîne de valeur et ce projet commun est un grand pas en avant. »

« Grâce à ce programme, HEMA, UCC, les agriculteurs se connectent® et la FNC utilisent la technologie pour rapprocher les producteurs des consommateurs, non seulement pour leur faire découvrir les magnifiques paysages de café de Colombie, mais aussi pour leur montrer tout l'impact positif du café sur nos communautés et notre environnement, en améliorant les conditions de vie des agriculteurs, », déclare Juan Camilo Ramos, directeur commercial de FNC.

Thomas Delbar, Strategic Sourcing Manager chez Supremo NV, déclare : « Collaboration avec farmer connect® montrer la traçabilité complète de notre chaîne d'approvisionnement au Rwanda a été une expérience révélatrice. Le niveau de détail impliqué dans l'enregistrement de toutes les étapes que le café a dû franchir et les transformations qu'il a dû subir pour atteindre le consommateur final, de la ferme au port et au-delà vers l'Europe, était assez impressionnant. Nous sommes certainement impatients de répéter cette expérience dans un proche avenir.

Michael Chrisment, PDG de Farmer Connect®, commente : « Cette collaboration est un exemple pour l'industrie que si nous travaillons ensemble, nous pouvons résoudre les problèmes de notre chaîne d'approvisionnement pour apporter un changement systémique. Nous sommes incroyablement fiers de faciliter ce partenariat et cette collaboration mondiale et avons hâte de voir l'écosystème des agriculteurs se connecter® les utilisateurs continuent de croître.  

Fondé en 2019, agriculteur connect®La mission de est d'« humaniser la consommation grâce à la technologie ». Propulsé par Food Trust d'IBM, le fermier se connecte® La blockchain permet aux détaillants et aux consommateurs de retracer le café jusqu'à ses différentes origines en scannant simplement un code QR sur l'emballage et en visualisant le cycle de vie complet grâce à son application « Thank My Farmer ».

Les nouveaux cafés ont leurs propres histoires incroyablement uniques à raconter. Utiliser le fermier connect® app, les consommateurs découvriront le parcours de chaque haricot :

La coopérative rwandaise qui a produit ce café exquis a été fondée en 2014 et est composée de 368 agriculteurs, qui ont uni leurs forces pour devenir certifiés Fairtrade et Rainforest. Ils cultivent principalement des variétés de Bourbon dans leurs fermes à des altitudes comprises entre 1400 et 1800 m d'altitude.

Thomas Delbar, Strategic Sourcing Manager chez Supremo NV ajoute : « Les agriculteurs travaillent ensemble pour produire un café de haute qualité dans le respect de l'environnement et décident conjointement de la manière dont les primes générées par leurs ventes de café doivent être utilisées au profit de la communauté. La coopérative compte une forte proportion de femmes membres, qui jouent un rôle important dans la promotion de l'équilibre entre les sexes au sein de leur communauté.

Ce café Rainforest Alliance d'Antioquia, en Colombie, est la combinaison parfaite entre la haute qualité du café et la durabilité environnementale et sociale. Les attributs sensoriels de ce café sont : un arôme agréable, une tasse équilibrée et des notes fruitées élégantes.

Juan Camilo Ramos, FNC CCO, ajoute : « Ce café certifié Rainforest d'Antioquia a été cultivé par des agriculteurs qui travaillent dur et soigneusement cueilli à la main dans le degré de maturité parfait pour assurer la meilleure saveur aux consommateurs de café colombiens.

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Pour plus d'informations, s'il vous plaît visitez https://www.farmerconnect.com/ ou contacter media@farmerconnect.com

À propos de Farmer Connect®

Fondé en 2019 et basé en Suisse, farmer connect® est une entreprise mondiale dirigée par l'industrie avec la vision d'humaniser la consommation grâce à la technologie. Son logiciel de pointe promeut une agriculture équitable, durable et traçable, permettant une chaîne d'approvisionnement inclusive et efficace des agriculteurs aux consommateurs. Construit sur des technologies émergentes, telles que la blockchain, l'identité souveraine et l'intelligence artificielle, l'écosystème agrotech permet le stockage et le partage de données d'entreprise sécurisés et privés, ainsi que l'échange et le suivi d'informations et de paiements. L'initiative est soutenue par des leaders de l'industrie qui reconnaissent la numérisation, la transparence et la durabilité comme des tendances puissantes dans le secteur agricole. A ce stade, l'agriculteur se connecte® se concentre sur le café et le cacao, avec l'ambition de couvrir d'autres produits agricoles dans un avenir proche.

À propos de Farmer Connect® des produits

fermier se connecter® est construit autour de trois produits principaux : farmer id, le hub connect et le Thank My FarmerTM application. Des producteurs aux consommateurs, la fiabilité et l'identification sont au cœur de chaque solution, transformant le parcours du consommateur et générant ainsi des résultats commerciaux tels que l'engagement et la considération du produit.

  • identifiant de l'agriculteur est une solution basée sur l'identité souveraine (SSI), qui permet aux agriculteurs de se connecter numériquement à la chaîne d'approvisionnement agricole pour obtenir une preuve de leurs revenus, stocker et gérer en toute sécurité les versions numériques des reçus de transaction ou des certifications, le tout en un seul endroit. L'un des objectifs est de soutenir l'accès des agriculteurs au financement et aux investissements et donc d'améliorer leurs conditions de vie, ainsi que d'assurer la traçabilité des produits.
  • connecter le hub rassemble les données de toute la chaîne d'approvisionnement, les stocke en toute sécurité et permet un accès contrôlé afin que les points de données clés puissent être validés et traités. Construit autour d'un noyau de blockchain, propulsé par IBM, il assure la traçabilité, le stockage sécurisé et la validation par toutes les parties impliquées dans les données circulant dans la chaîne d'approvisionnement. Les partenaires peuvent télécharger des informations via des formulaires et des modèles de feuilles de calcul, ainsi qu'une intégration complète du système via des interfaces de programmation d'applications (API). Il peut également automatiser des tâches spécifiques, via des rapports (par exemple, des rapports de développement durable) et des contrats intelligents.
  • Merci mon fermierTM est une application Web qui permet aux consommateurs de retracer l'origine et la qualité d'un produit. Il permet également aux consommateurs d'en savoir plus sur l'agriculteur, avec la possibilité de s'engager directement avec les communautés d'agriculteurs locales en apprenant et en faisant des dons pour des programmes qui soutiennent la durabilité et la prospérité locale des fermes d'origine. Cela se produit dans un environnement technologique sécurisé, avec la confirmation que les dons ont atteint la destination prévue.

À propos de HEMA

Depuis 1926, HEMA rend la vie quotidienne meilleure, plus facile et plus amusante pour ses clients. Avec des produits et services qui se distinguent par leur qualité durable, leur design optimiste et leurs bons prix. HEMA compte plus de 32 000 produits et services à marque propre, près de 800 magasins dans 13 pays sur 3 continents et plus de 19 000 employés. HEMA a revu sa stratégie début 2019. Dans les années à venir, HEMA se concentrera sur la croissance via des partenaires, ses propres canaux en ligne et ceux d'autres sociétés, des partenaires internationaux de master franchise et des activités de vente en gros. En conséquence, HEMA devient de plus en plus une marque plutôt qu'un simple détaillant.

URL : https://www.hema.nl/

À propos d'UCC Coffee Europe

UCC Europe a été formée suite à l'acquisition en 2012 de United Coffee par UCC Holdings Ltd. La société de café indépendante japonaise est le cinquième plus grand torréfacteur au monde, avec un chiffre d'affaires annuel de plus de 2 milliards de livres sterling.

UCC Coffee Europe a son siège à Londres et comprend des structures commerciales locales dans trois régions distinctes : Nord (Royaume-Uni, Irlande, BENELUX, Autriche, Europe de l'Est et pays nordiques), Centre (Suisse et Allemagne) et Sud (Espagne, Portugal, Italie et France ). Ses activités d'exportation approvisionnent les principaux marchés d'Asie, d'Afrique, d'Amérique latine et du Moyen-Orient. 

UCC Europe emploie 1 500 personnes et exploite 10 sites de fabrication, dont sa torréfaction à Dartford, Kent et son Centre d'excellence à Valence, France – l'un des plus grands producteurs européens de capsules compatibles Nespresso®. Il offre une solution complète de café aux clients hors domicile et au détail. Il fonctionne sur l'ensemble de la chaîne de valeur, de la graine à la gorgée, offrant des produits et des services de haute qualité à grande échelle, de manière cohérente. 

Pour plus d'informations, s'il vous plaît visitez: www.ucc-europe.com /www.ucc-europe.com/nl/

À propos de la Fédération colombienne des producteurs de café (FNC)

En 1927, les producteurs de café colombiens se sont organisés pour créer une institution qui les représenterait à la fois au niveau national et international, défendrait leurs droits et chercherait des moyens d'améliorer leur qualité de vie. La Fédération colombienne des producteurs de café (FNC) est une organisation à but non lucratif et politiquement indépendante. En tant que première association de café en Colombie, la FNC est présente dans toutes les régions rurales où le café est cultivé. Son travail s'articule autour de 540 000 producteurs de café et de leurs familles, garantissant que le café colombien est cultivé de manière durable, renforçant les intérêts communs au sein des communautés de producteurs de café tout en positionnant le café colombien comme le meilleur café au monde. La FNC milite pour la durabilité économique et estime qu'elle représente le pilier le plus important de la durabilité. La FNC voit les agriculteurs se connecter® en tant que plate-forme qui a le potentiel de générer plus de transparence et de traçabilité tout au long de la chaîne d'approvisionnement et d'aider à promouvoir des prix rémunérateurs pour les producteurs de café.

Pour plus d'informations, s'il vous plaît visitez: http://www.cafedecolombia.com

À propos de Supremo NV

Supremo NV a été constituée en 1989 à Bruges, cœur du commerce flamand et européen au XVIe siècle.

Depuis lors, Supremo a développé des partenariats de café mutuellement bénéfiques dans le monde entier avec les exportateurs de café vert du monde et les torréfacteurs de café en Europe en se concentrant et en créant en permanence de la valeur dans la chaîne d'approvisionnement. En 2013, Supremo intègre un réseau mondial de marchands de café (le groupe ECOM, fondé en 1847), élargissant ainsi son accès aux connaissances critiques, aux informations sur le marché et à l'infrastructure d'approvisionnement. Supremo profite plus que tout de cette opportunité pour investir au-delà des exportateurs et établir des partenariats avec les communautés d'agriculteurs. Supremo se targue d'accompagner les évolutions de la filière café, en allant plus loin avec l'Approvisionnement Responsable.

À propos de Volcafe Ltd.

Fondé en 1857, Volcafe est l'un des plus grands marchands de café au monde, fournissant des grains pour plus de 80 millions de tasses par an. Nous sommes fiers de notre qualité et de notre gamme, en nous approvisionnant de petites fermes vendant quelques kilos de cerises de café en Papouasie-Nouvelle-Guinée aux grandes plantations au Brésil traitant des centaines de tonnes de produits prêts à l'exportation. Notre réputation s'est bâtie sur d'excellentes relations client basées sur le service, la qualité, la fiabilité et la durabilité, et nous aspirons continuellement à être « le meilleur partenaire de café durable au monde ». Nous jouons notre rôle dans le café durable grâce à notre programme interne, Volcafe Way, grâce auquel plus de 250 agronomes Volcafe de dix origines contribuent à atteindre notre objectif de durabilité économique des agriculteurs.

URL : http://www.edfman.com/commodities/coffee https://volcafeway.com/

Auteur

  • Nick Baskett

    organisme:

    Nick Baskett est le rédacteur en chef de Bartalks. Il est titulaire d'un diplôme du Financial Times en tant que directeur non exécutif et travaille comme consultant dans plusieurs secteurs. Nick a possédé plusieurs entreprises, dont un restaurant et un café primés en Macédoine du Nord.

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