Cropster utilise l'IA dans le logiciel 1

CROPSTER LANCE LA DERNIÈRE VERSION D'INTELLIGENCE DE RÔTISSAGE

Cropster, une solution logicielle pour le secteur du café, a publié la dernière version de son Intelligence de torréfaction, qui propose des prévisions de température de haricot et de taux de montée (RoR). Il prédit les deux prochaines minutes de température du haricot et le RoR en utilisant l'intelligence artificielle.

Avec la nouvelle technologie de Cropster, les torréfacteurs peuvent voir où va leur rôti avant d'y arriver. La société a créé un algorithme d'apprentissage automatique qui prend en compte les changements de gaz et le type de machine pour prendre en compte la courbe de température des grains.

L'apprentissage automatique est une forme de base de «l'intelligence artificielle étroite», ce qui signifie qu'il utilise des algorithmes basés sur de grands ensembles de données qui sont utilisés dans un cas d'utilisation spécifique. Cropster utilise les grandes quantités de données disponibles qu'il peut traiter et a développé des algorithmes propriétaires pour faire des inférences et prédire les résultats en temps quasi réel.

La société a déclaré que ses prévisions de courbe de haricot aideraient les torréfacteurs à développer de nouveaux profils et à former plus rapidement de nouveaux membres du personnel.

Selon Martin Wiesinger, le directeur technique de Cropster Cropster a travaillé sur des technologies qui ont fait avancer l'industrie du café de spécialité. La société a concentré ses efforts sur la création d'un système basé sur des données qui sont facilement disponibles pour l'ensemble de sa clientèle afin d'apporter les avantages de cette technologie transformationnelle à tous ceux qui utilisent Roasting Intelligence.

Christian Ott de Mission Coffee Co a déclaré que les premiers bêta-testeurs de Cropster auraient eu des commentaires positifs sur les nouvelles prévisions de courbe de haricot.

Selon Cropster, la prévision de la courbe de haricot commence 60 secondes après le torréfaction et apparaît sous la forme d'une courbe en pointillés s'étendant au-delà de la courbe de température de haricot en marche. Il se met à jour à chaque seconde, ce qui signifie que plus les gens rôtissent, plus la prédiction devient précise.

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