Producteur de café du Guatemala

COMPRENDRE LA RÉSILIENCE DANS LA GESTION DES RISQUES DE DURABILITÉ

Nos systèmes alimentaires et agricoles sont confrontés à des changements sans précédent. COVID nous a fourni une répétition de l'ampleur des perturbations possibles. Dans la première de cette série en trois parties sur le démarrage ou le recalibrage d'un plan de durabilité solide, le Comité d'évaluation de la durabilité (COSA) examine la résilience des systèmes agroalimentaires. 

La durabilité est engagée de nombreuses manières familières : changement climatique et déforestation, genre et inclusivité, revenus et salaires décents, régénération et conservation de l'eau, ou travail des enfants et travail forcé. Mais notre compréhension de la résilience est beaucoup moins évoluée. Nous avons besoin de changer ça. Et nous devons changer cela rapidement. 

Du changement climatique à la volatilité des marchés, les petits exploitants agricoles du monde sont confrontés à un éventail impressionnant de risques. La capacité de surmonter les catastrophes et les revers est essentielle à la survie et au bien-être des familles d'agriculteurs et des communautés rurales. De même, cela est nécessaire pour la viabilité de nombreuses chaînes d'approvisionnement. 

Nous définissons la résilience comme la capacité des personnes, des communautés ou des systèmes à se préparer et à réagir aux facteurs de stress et aux chocs de manière à limiter la vulnérabilité et à promouvoir leur durabilité.

Depuis "Mesure plus simple de la résilience : outils pour diagnostiquer et améliorer la façon dont les ménages s'en sortent dans des circonstances difficiles, du conflit au changement climatique”. COSA 2017.

L'une des clés de la gestion de la résilience est la compréhension fiable des principaux facteurs de résilience aux points d'approvisionnement les plus critiques. Dans la plupart des cas, le niveau de l'agriculteur est un point critique et un point d'appui centralC'est là que le suivi peut générer des connaissances exploitables qui influencent la performance et les résultats. Aujourd'hui, certaines grandes entreprises tirent parti des développements technologiques qui rendent cela possible rapidement et à moindre coût que jamais auparavant.

Comme toute autre décision commerciale critique, les investissements dans la résilience doivent être éclairés par les facteurs qui affectent directement les fournisseurs d'une entreprise. Nous pouvons maintenant raisonnablement calculer le retour sur investissement financier et non financier de tels investissements. Il est important de le faire, non seulement parce que votre directeur financier le préférerait, mais aussi parce que cela vous aidera à mieux cibler vos ressources limitées pour répondre à ce qui compte le plus.

Comment les données sur la résilience ont fonctionné au Guatemala

Une étude récente publiée par l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO)1 l'utilisation des indicateurs COSA et des données sur les producteurs de café guatémaltèques touchés par la crise de la rouille des feuilles montre comment une approche d'investissement qui améliore les capacités à court et à long terme peut aider les producteurs de café et leurs communautés à être plus résilients.

Historiquement, comprendre la résilience a été compliqué et très coûteux. En collaboration avec des partenaires institutionnels (voir ci-dessous) et la communauté de pratique sur la mesure de la résilience, les preuves et l'apprentissage, COSA a distillé les meilleures pratiques mondiales dans le domaine. Il les a ensuite rationalisés et testés afin que beaucoup plus de personnes et d'organisations puissent désormais utiliser et comprendre les mesures de base de la résilience, un élément essentiel de la réduction de la pauvreté et de la pérennité de nos systèmes agroalimentaires. Les applications récentes du Fonds international des Nations Unies pour le développement agricole (FIDA) dans des environnements difficiles tels que le Soudan démontrent le caractère pratique de cette approche.

L'étude a examiné l'impact négatif du choc de la rouille des feuilles sur le bien-être des ménages et le rôle stratégique de la résilience pour atténuer les défis de cette culture majeure. 

Cosa 1

Les chercheurs ont découvert que plusieurs facteurs concrets expliquaient la forte réponse des agriculteurs les plus résilients à la crise. Ils suggèrent également quels facteurs auront un impact sur les agriculteurs pour une résilience durable au niveau des systèmes à plus long terme. 

Ceux qui ont le mieux résisté à la crise partagent des facteurs communs : diversification des moyens de subsistance, accès au crédit, bonnes pratiques de conservation des sols et de l'eau et pratiques de lutte intégrée contre les ravageurs. Pour la résilience à plus long terme, les chercheurs ont constaté que l'accès à la technologie et à l'éducation du chef de famille étaient « les facteurs les plus importants ». Enfin, au niveau des systèmes, ils ont constaté que l'accès à l'électricité et à l'eau et l'inclusion active (pouvoir de vote) dans les organisations de producteurs donneraient à ces agriculteurs une plus grande capacité à apporter des changements durables.  

3 facettes clés pour comprendre la résilience

  • Capacité d'absorption est la capacité à réduire à la fois le risque d'exposition aux chocs et aux facteurs de stress et à absorber les impacts des chocs à court terme
  • Capacité d'adaptation est la capacité de réagir aux changements sociaux, économiques et environnementaux à plus long terme.
  • Capacité de transformation représente la capacité d'améliorer la gouvernance et de créer des conditions qui rendent les ménages et les communautés plus résilients. En d'autres termes, la capacité de transformation fait référence aux changements au niveau du système qui permettent une résilience plus durable.

Les données sur la résilience mettent en évidence les forces et les faiblesses et fournissent une orientation claire pour cibler efficacement les ressources afin d'aider les agriculteurs et les communautés à se préparer et à réagir aux facteurs de stress et aux chocs de manière à limiter la vulnérabilité et à promouvoir la durabilité. L'ajout de quelques mesures clés qui sont surveillées régulièrement peut être réalisé à moindre coût que la commande d'une évaluation d'impact à grande échelle tout en conservant une rigueur scientifique raisonnable. 

Une plus grande résilience des agriculteurs et de leurs communautés sera d'autant plus nécessaire que l'attention mondiale se tourne vers l'adaptation des systèmes agricoles. Une étude de l'Institut des ressources mondiales suggère qu'il est temps de faire progresser l'adaptation transformatrice par le biais d'investissements, car "la dégradation croissante des écosystèmes compromettra la capacité des agriculteurs, des pêcheurs et des éleveurs à s'appuyer sur les méthodes traditionnelles de gestion de la variabilité climatique et d'autres risques". 

La résilience des agriculteurs à elle seule n'est pas nécessairement suffisante pour assurer la viabilité à long terme, mais c'est un élément essentiel du besoin immédiat de comprendre et de gérer les risques fondamentaux. Lorsque les facteurs contribuant à la résilience d'un agriculteur sont compris, les entreprises peuvent cibler les investissements sur les principaux moteurs qui permettent aux ménages et aux communautés de mieux faire face aux chocs et de préparer des plans de réponse adéquats. 

Dans notre prochain article, nous aborderons la mesure de la performance afin de prendre le pouls des risques dans la durée. 

Pour plus d'informations, consultez : "La sagesse d'ajouter une stratégie de résilience aux programmes de durabilité"  et « Le café guatémaltèque en crise : une leçon de résilience.”

1.  "Le café en crise offre une leçon de résilience : des preuves du Guatemala." Serfilippi, de los Rios, D'Errico, FAO 2020

Source des photos : Comptoir Culture Café | Flickr

Cosa SM

Cet article a été fourni par le Comité d'évaluation de la durabilité (COSA)

Notre mission

Nous accélérons la durabilité en faisant progresser les mesures de performance intelligentes et les technologies innovantes, permettant aux utilisateurs de prendre de meilleures décisions qui font une différence tangible pour les gens et la planète.

Auteurs

  • Dg Photo Couleur V 1

    organisme:

    Daniele Giovannucci est un expert en durabilité, auteur, co-fondateur et président de COSA, une organisation mondiale à but non lucratif qui facilite la compréhension de la durabilité et comment l'améliorer de manière mesurable. Il a été l'un des premiers défenseurs des mécanismes de marché pour stimuler le développement durable.

  • Photo de profil mise à jour en mai 2022

    organisation : Comité d'évaluation de la durabilité

    Louise Salinas travaille dans le domaine du développement durable depuis près de 10 ans et contribue régulièrement au partage des connaissances de COSA.

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