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LE CHAMPIONNAT DU MONDE DE TORRÉFACTION DE CAFÉ SE REND À TAIWAN EN 2019

le Championnat du monde de torréfaction de café (WCRC) se dirige vers Taiwan, du 15 au 18 novembre 2019 au Taiwan International Coffee Show. Plus de vingt concurrents du monde entier se rassembleront pour participer à une série de rondes couvrant plusieurs styles de torréfaction. le Championnat du monde de torréfaction de café vous est présenté par le commanditaire en titre Savor Brands, avec Giesen de retour en tant que commanditaire officiel du torréfacteur de production pour 2019, et Urnex en tant que commanditaire officiel des produits de nettoyage.

le Championnat du monde de torréfaction de café est le championnat du monde du café le plus récent et à la croissance la plus rapide, et le retour de l'événement en Asie suscite beaucoup d'enthousiasme. Le salon international du café de Taiwan, produit par la Taiwan Coffee Association, apporte le commerce du café de spécialité à plus de 190 000 visiteurs chaque année. Vous pouvez obtenir des billets pour l'événement pour encourager les concurrents du 2019 Championnat du monde de torréfaction de café présenté par Savor Brands, et vous pouvez également suivre l'événement en ligne.

Maintenant dans sa septième année, le Championnat du monde de torréfaction de café reconnaît l'excellence dans la torréfaction du café, en évaluant les concurrents sur leurs compétences en matière d'évaluation, de préparation, de mélange et de torréfaction du café. Les juges certifiés évaluent les concurrents sur des dizaines de critères couvrant la préparation avant la torréfaction et la production de torréfaction. Pour consulter les règles et règlements complets et d'autres informations sur le Championnat du monde de torréfaction de café, rendez-vous sur worldcoffeeroasting.org.

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