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COFFEE CHAIN BIGGBY COFFEE'S ASSAULTS US MARKET

Chaîne de café américaine Café Biggby fondée en 1995, établie pour la première fois à East Lansing, au Michigan, accroît la présence américaine.

La chaîne gagne rapidement sa part de marché en rattrapant rapidement les grandes chaînes de café américaines telles que Starbucks et Dunkin '.

Il compte actuellement 243 magasins, mais 103 sites en développement. Il pourrait se rapprocher de 350 points de vente, si tout se concrétise.

Le modèle commercial de Biggby coffee est uniquement la franchise, ce qui, selon eux, est la clé de sa croissance rapide. Toutes les succursales sont franchisées et comme celles en développement.

Même pendant la pandémie où il y a de l'incertitude, il y a eu une croissance régulière de 17 nouveaux magasins en 2019 et de 16 nouvelles succursales en 2020.

La société a concentré ses magasins dans onze États, dont le Michigan, l'Indiana, le Kentucky, la Caroline du Nord, la Floride et le New Jersey plutôt qu'à l'échelle nationale, mais elle se dirige vers l'ouest et se diversifie en Arizona et en Idaho.

La société a généré $128 millions en 2018 et est passée à $141 millions en 2019. Malgré la pandémie, de nombreux magasins ont été fermés pendant le verrouillage, mais environ 50% des magasins proposent une livraison par des tiers pour stimuler les ventes.

Les ventes au volant jouent également un rôle dans l'augmentation de leurs ventes.

Le co-PDG Michael McFall déclare:

Nos ventes sont à la hausse, ses ventes au volant, y compris un service au volant récemment construit de façon modulaire, augmentent les revenus.

Les gens sont plus à l'aise de rester dans leur voiture pendant une pandémie. D'où la flambée des revenus au volant.

Au deuxième trimestre de 2020, les ventes ont chuté de 2,3%, mais le chiffre d'affaires du troisième trimestre a augmenté de 17,8%.

L'objectif de Biggby Coffee est de devenir «le café de spécialité de l'Amérique centrale et de votre café de tous les jours».

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