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CARGILL UTILISE LA TECHNOLOGIE POUR AMÉLIORER LE SECTEUR DU CACAO

Une transparence maximale dans le secteur du cacao est essentielle pour réaliser de réels progrès en matière de durabilité. Il aide non seulement les producteurs de cacao, leurs familles et leurs communautés à prospérer, mais contribue également à protéger la planète.

Cargill vient de publier le Rapport d'étape sur la durabilité de Cargill Cocoa & Chocolate 2018-2019 qui décrit comment ils atteignent leurs objectifs de durabilité. Le rapport met en évidence comment l'entreprise utilise la technologie pour connecter chaque point de la chaîne d'approvisionnement du cacao. Harold Poelma, président de Cacao et chocolat Cargill, a déclaré qu'il était convaincu qu'en travaillant avec des partenaires, ils pourront continuer à faire de grands progrès dans la réalisation d'un secteur du cacao florissant.

Leurs objectifs incluent l'amélioration de la vie des agriculteurs et de leurs communautés dans les cinq pays d'origine d'où il s'approvisionne directement en cacao - le Brésil, le Cameroun, le Ghana, l'Indonésie et la Côte d'Ivoire.

Cargill réalise les opportunités offertes par les technologies, telles que l'argent mobile, la cartographie GPS et la collecte de données numériques, qui permettent une plus grande transparence sur la façon dont le cacao est cultivé et obtenu auprès des agriculteurs. Cargill voit également la numérisation conduire le changement dans toute la chaîne d'approvisionnement du cacao. L'utilisation des informations précieuses collectées permettra de savoir comment obtenir le meilleur impact sur le terrain. Cargill a également développé une plate-forme de données complète qui compte plus de 300 points de données le long de la chaîne d'approvisionnement. Ils utilisent ces données pour informer les clients via un portail client interactif sur la manière dont les programmes collaboratifs de développement durable profitent aux agriculteurs et à leurs communautés.

Cargill's L'objectif d'une chaîne d'approvisionnement en cacao plus durable et numérique est en cours. Au fur et à mesure que la technologie progresse, leurs capacités numériques évoluent également, ce qui a ouvert la porte à de nouvelles opportunités et services pour apporter une valeur durable aux agriculteurs, aux communautés et, bien sûr, à l'environnement.

source - Rapport Cargill 2018-2019 sur la durabilité du cacao

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