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BEAN TALK – ÉDITION EN DIRECT ! QUEL MOULIN À MAIN EST LE MEILLEUR POUR L'ESPRESSO

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Nick Baskett14 juin 20211 lecture min

Notre premier épisode en direct de Bean Talk samedi a été diffusé sur YouTube et Facebook. Nous serons en direct chaque samedi à partir de…

ACTUALITÉ CAFÉ 14-06-2021

ACTUALITÉ CAFÉ 14-06-2021

Nick Baskett14 juin 2021

Le tour d'horizon de l'actualité de la semaine dernière est diffusé dans un son pur et harmonieux. Récupérez-le sur la page Podcast / Café…

STARBUCKS INTRODUIRA UNE PART DE TASSE RÉUTILISABLE UNIQUE À TRAVERS L'EUROPE

STARBUCKS INTRODUIRA UNE PART DE TASSE RÉUTILISABLE UNIQUE À TRAVERS L'EUROPE

Azra Syakirah11 juin 2021

Starbucks a annoncé qu'il introduirait un programme unique et réutilisable de Cup-Share dans tous les magasins d'Europe, du Moyen-Orient et…

% ARABICA SUPERBE NOUVEAU CONCEPT MAGASIN D'ABU DHABI

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Azra Syakirah11 juin 2021

Malgré des conditions toujours difficiles dans l'industrie du café, la marque de café japonaise, % Arabica, continue de se développer aux Émirats arabes unis.…

COSTA RICA : VENTE PRIVÉE DE CÉPAGES EXOTIQUES LE 24 JUIN

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Nick Baskett11 juin 2021

Exclusive Coffees, Costa Rica et Sensible Development, Royaume-Uni s'associent pour célébrer l'objectif, la passion et la patience des producteurs de café…

LA VOIE UNIQUE DU LATTE ART JAPONAIS

LA VOIE UNIQUE DU LATTE ART JAPONAIS

Azra Syakirah10 juin 2021

Introduction Je crois qu'une tasse de café est une œuvre d'art, que ce soit les grains de café utilisés ou…

longues lectures

LA VOIE UNIQUE DU LATTE ART JAPONAIS

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Azra Syakirah10 juin 20215 lecture min

Introduction Je crois qu'une tasse de café est une œuvre d'art, que ce soit les grains de café utilisés ou…

TENDANCES DU CAFÉ – ALLER GRAND ET RETOURNER À LA MAISON

TENDANCES DU CAFÉ – ALLER GRAND ET RETOURNER À LA MAISON

Nick Baskett7 juin 2021

En repensant à la dernière année d'un verrouillage, il est facile de voir des changements dans le comportement des consommateurs. Certains sont…

MES CAFETIÈRES PRÉFÉRÉES À TOKYO

MES CAFETIÈRES PRÉFÉRÉES À TOKYO

Azra Syakirah19 mai 2021

Introduction La plupart des voyageurs au Japon rêvent de déguster le meilleur saké et thé vert matcha, mais cela n'arrête pas le café…

OBSESSION DU JAPON AVEC CAFÉ EN CONSERVE

OBSESSION DU JAPON AVEC CAFÉ EN CONSERVE

Azra Syakirah3 mai 2021

Entre les heures de pointe du matin et les réunions consécutives bondées, tout le monde n'a pas le luxe de s'asseoir et de siroter ...

L'HISTOIRE DE LA CAFÉ TRADITIONNELLE KISSATEN AU JAPON

L'HISTOIRE DE LA CAFÉ TRADITIONNELLE KISSATEN AU JAPON

Azra Syakirah23 avril 2021

Imaginez une tasse de café goutte à goutte accompagnée d'un léger goûter pâtissier, le tout entouré d'un intérieur trop décoré, fredonné…

autres nouvelles

STARBUCKS INTRODUIRA UNE PART DE TASSE RÉUTILISABLE UNIQUE À TRAVERS L'EUROPE

Azra Syakirah11 juin 20213 lecture min

Starbucks a annoncé qu'il introduirait un programme unique et réutilisable de Cup-Share dans tous les magasins d'Europe, du Moyen-Orient et…

STARBUCKS SUPPRIME 25 ARTICLES DU MENU AMÉRICAIN APRÈS UNE PÉNURIE D'APPROVISIONNEMENT

Nick Baskett10 juin 2021

Les médias sociaux bourdonnent d'informations selon lesquelles le personnel de Starbucks utilise des ingrédients tiers et génériques pour préparer des boissons comme…

LIEN EXCESSIF DE CAFÉINE À LA MALADIE DES YEUX

Nick Baskett9 juin 2021

La maladie oculaire, le glaucome, est la principale cause de cécité aux États-Unis, affectant environ 1,9%…

SCA OUVRE L'INSCRIPTION POUR LE CAFÉ DE SPÉCIALITÉ EXPO 2021

Nick Baskett2 juin 2021

Les fonctionnalités d'ExpoOver 400 exposants présentent leurs produits et services les plus innovants à l'Expo, de nombreux concurrents étant…

RÉSULTATS DE LA COUPE D'EXCELLENCE POUR LE NICARAGUA, 2021

Nick Baskett21 mai 2021

Les prix de la Coupe d'excellence 2021 pour le Nicaragua ont été annoncés. Les quatre meilleurs cafés ont tous obtenu plus de 90 points, et…

PRET A MANGER ESSAYE UN PIVOT VERS LES SUPERMARCHÉS

Nick Baskett12 mai 2021

L'entreprise qui avait pour devise «suivez les gratte-ciel» - une référence à l'ouverture de magasins autour des bureaux, expérimente…

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Entrevues

MAURO EPIS OF LELIT RACONTE L'HISTOIRE DE LA MACHINE BIANCA ESPRESSO

Nick Baskett27 avril 20216 lecture min
MAURO EPIS OF LELIT RACONTE L'HISTOIRE DE LA MACHINE BIANCA ESPRESSO

LELIT est un fabricant italien de machines à expresso qui a attiré un grand nombre de fans au cours des dernières années. L'entreprise fabrique des machines que les gens veulent, et le fait d'une manière ou d'une autre à un prix qui sape le…

ENTREVUES DE BARTALKS - MICHAEL CHRISMENT, PDG de FARMER CONNECT

Nick Baskett25 avril 202140 lecture min
ENTREVUES DE BARTALKS - MICHAEL CHRISMENT, PDG de FARMER CONNECT

Farmer Connect résout un certain nombre de problèmes dans la chaîne d'approvisionnement du café et du cacao. Comme le nom de l'entreprise l'indique, l'entreprise permet aux consommateurs de se renseigner sur les agriculteurs qui produisent les produits et de se connecter avec eux. Cette connexion produit de la valeur…

ENTRETIEN AVEC LE PDG DE DEMETRIA - DONNER AUX AGRICULTEURS AI TECH AU CLASSEMENT DES HARICOTS

Nick Baskett5 mars 202129 lecture min
ENTRETIEN AVEC LE PDG DE DEMETRIA - DONNER AUX AGRICULTEURS AI TECH AU CLASSEMENT DES HARICOTS

Introduction à l'entrevue Felipe Ayerbe discute avec Nick Baskett de la technologie de leur entreprise qui permet à tout agriculteur disposant d'un smartphone et d'un petit scanner portable d'identifier la qualité de leurs grains. Felipe explique comment la technologie fonctionne, et…

L'HISTOIRE D'ATOMO! POURQUOI LE CAFÉ FUTUR PEUT NE PAS CONTENIR DE CAFÉ

Nick Baskett16 novembre 202045 lecture min
L'HISTOIRE D'ATOMO! POURQUOI LE CAFÉ FUTUR PEUT NE PAS CONTENIR DE CAFÉ

Atomo est une startup courageuse qui fait ce qui semble impossible ou insensé, ou peut-être les deux. Ils font du café sans utiliser aucune partie d'un plant de café. Pourquoi quelqu'un ferait-il cela? Il s'avère qu'il y a de bonnes raisons. Regardez…

BARTALKS PARLE DE L'IA ET DES ROASTERS AVEC CROPSTER

Nick Baskett26 août 202036 lecture min
BARTALKS PARLE DE L'IA ET DES ROASTERS AVEC CROPSTER

Obtenez Geeky avec Cropster alors qu'ils expliquent comment l'IA fonctionne avec leur logiciel de torréfaction innovant. La transcription de l'interview est ci-dessous pour ceux qui aiment lire, mais je recommande de regarder la vidéo ci-dessous ou de la diffuser…

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