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BARRY CALLEBAUT POUR CONSTRUIRE UNE INSTALLATION DE CACAO EN ÉQUATEUR

Transformateur de cacao et géant du chocolat, Barry Callebaut a organisé une cérémonie pour annoncer la construction d'une nouvelle usine de cacao ultramoderne à Durán, en Équateur.

Équateur Pionnier Barry Callebaut 4 0

Une fois construite, l'installation recevra, séchera, nettoiera et stockera les fèves de cacao et les préparera pour l'exportation vers leurs usines aux États-Unis, au Canada, en Asie et en Europe.

Avec cette infrastructure à la pointe de la technologie, nous nous engageons à long terme envers le pays et son secteur de production de cacao. Notre équipe a hâte d'emménager dans les nouveaux locaux, de développer davantage les relations commerciales avec les partenaires existants et nouveaux et d'améliorer nos programmes de durabilité avec les producteurs de cacao équatoriens.

Angela Gubser, directrice générale Équateur

Le site accueillera également plus de 40 employés directement sur place. C'est une pratique qui semble avoir été apprise des fabricants chinois. La pratique a été un modèle qui a fait l'objet de critiques de la part de certains pays occidentaux et de groupes de défense des droits de l'homme qui affirment que les installations sont limitées et sont conçues pour une productivité maximale, sans grand souci du bien-être mental des employés.

Espérons que Barry Callebaut construira un environnement qui favorisera une qualité de vie décente pour ses travailleurs, plutôt que les fermes humaines que nous avons vues dans certaines usines en Chine.

L'investissement important dans ce projet en Équateur montre leur engagement à développer davantage la chaîne de valeur de ce pays producteur de cacao à croissance rapide, a déclaré Barry Callebaut.


En tant que leader mondial de l'industrie du cacao et du chocolat, nous sommes enthousiasmés par les opportunités associées à la production de fèves de cacao en Équateur ainsi que par son grand potentiel de croissance. Nous sommes fiers de continuer à investir dans un pays où nous sommes présents depuis 2007.

Steven Retzlaff, président Global Cocoa

Barry Callebaut s'approvisionne en cacao en Équateur depuis 1996. Le cacao est utilisé pour des produits tels que Carma Milk Ecuador, Callebaut Origine Ecuador et Cacao Barry Équateur.

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L'Équateur est le troisième producteur de cacao au monde derrière le Ghana et la Côte d'Ivoire. Il est bien connu pour la culture du «Cacao Nacional», également connu sous le nom d'Arriba, une variété de cacao à saveur fleurie et fruitée.

La culture de la variété CCN51, plus récente et hautement productive, a considérablement augmenté ces dernières années pour l'aider à gagner sa place aujourd'hui.
 

1 réflexion sur “BARRY CALLEBAUT TO BUILD COCOA FACILITY IN ECUADOR”

  1. Adolfo Fabian Alvivar Blandon

    Buenas noche como puedo hacer para venderles Cacao de una parroquia como Organizacion de la Provincia de Esmeraldas

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