LES PAIEMENTS EN ESPÈCES DANS LES CAFÉS SONT-ILS MORTS?

LES PAIEMENTS EN ESPÈCES DANS LES CAFÉS SONT-ILS MORTS?

Alors que les cafés du monde entier cessent de prendre de l'argent en réponse au coronavirus, nous devons nous demander si cela aura un effet permanent sur l'avenir des paiements au café. Mais l'argent liquide est-il vraiment si sale et quels sont les risques? Des études ont été réalisées, notamment cette un en 2014 montrant comment des formes de virus et de bactéries peuvent survivre sur des billets en papier ou des pièces de monnaie pendant plusieurs heures.

Un résumé de l'étude indique que «les billets récupérés dans les hôpitaux peuvent être fortement contaminés par Staphylococcus aureus. Les espèces de Salmonella, Escherichia coli et S. aureus sont généralement isolées des billets de banque des magasins d'alimentation. Des simulations de laboratoire ont révélé que S.aureus résistant à la méthicilline peut facilement survivre sur des pièces de monnaie, tandis que E. coli, les espèces de Salmonella et les virus, y compris le virus de la grippe humaine, le norovirus, le rhinovirus, le virus de l'hépatite A et le rotavirus, peuvent être transmis par contact manuel. "

der Mensch im Ausverkauf
Photographe: Annette Fischer | La source: Unsplash

Dans mon propre restaurant, le personnel qui gère l'argent ce jour-là ne peut pas non plus gérer la nourriture. C'est quelque chose que nous avons toujours fait quelle que soit l'épidémie actuelle, car cela semblait logique. Cependant, tout le monde n'est pas d'accord - Mike Orcutt, du site Web Technology Review, plaide Cet article c'est franchement une méthode de transfert peu pratique. L'article fait référence à une déclaration des Centers for Disease Control des États-Unis qui déclare: «Il est possible qu'une personne puisse contracter Covid-19 en touchant une surface ou un objet contenant le virus, puis en touchant sa propre bouche, son nez, ou peut-être leurs yeux, mais on ne pense pas que ce soit la principale voie de propagation du virus. »

Ils ont peut-être raison, mais le problème est que nous sommes encore en phase de découverte et que personne ne veut prendre de risques. Ainsi, au Royaume-Uni, des entreprises comme Costa ont des déclarations sur leur sites Internet déclarant: "Tous les magasins seront sans espèces et n'accepteront que les paiements par carte."

Cela s'inversera à un moment donné à mesure que le risque disparaîtra, mais je pense que beaucoup d'entre nous seront habitués à payer en utilisant nos téléphones mobiles que je m'attends à voir les recettes en espèces être nettement plus faibles à l'avenir.

Pourboire sans numéraire

Pot de pointe
Photographe: Sam Dan Truong | La source: Unsplash

La plupart des endroits ont encore un pot pour les pourboires en espèces, car psychologiquement, nous nous sentons heureux d'y jeter la monnaie. C'est un geste visible de bonne volonté qui est remarqué par le personnel et le client se sent bien dans sa peau. Alors que nous déménageons sans numéraire, je me demande combien le personnel du magasin y perdra. Il n'y a pas de bonne alternative que j'ai vue sur le marché qui soit aussi simple et rapide que de jeter une pièce de rechange dans un bocal.

Auteur

  • Nick Baskett

    organisme:

    Nick Baskett est le rédacteur en chef de Bartalks. Il est titulaire d'un diplôme du Financial Times en tant que directeur non exécutif et travaille comme consultant dans plusieurs secteurs. Nick a possédé plusieurs entreprises, dont un restaurant et un café primés en Macédoine du Nord.

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