cacao swissco

ANALYSE DU RAPPORT ANNUEL DE SWISSCO. TRAÇABILITÉ AMÉLIORÉE, DES DÉFIS RESTENT

Dans une brève revue de la Swissco Rapport annuel 2020, les auteurs soulignent l'amélioration de la traçabilité, mais des défis subsistent.

Swissco se décrit comme une organisation multipartite, avec un certain nombre de sociétés parties prenantes externes qui aident à fournir une orientation.

Le rapport a un résumé qui aurait pu être plus percutant et suit avec un rapport complet plus intéressant qui est lisible et assez bien structuré.

Les auteurs sont parfois coupables de tomber dans le malaise d'utiliser des phrases à la mode en matière de gestion. Par exemple, dans leur section de résumé, ils disent :

« Les défis persistants de la pauvreté, du travail des enfants, du changement climatique et de la biodiversité nécessitent un approfondissement et une diffusion des approches pilotes innovantes à travers des partenariats solides. La plateforme renforce ainsi sa coopération avec les initiatives partenaires européennes et intensifie à l'avenir son dialogue avec les autorités locales.

Ces transgressions occasionnelles, cependant, ne définissent pas le document, qui est un rapport de qualité.

J'ai apprécié que les mots utilisés pour décrire les éléments des initiatives, tels que la durabilité, soient définis. 

Les définitions sont insérées sous forme de notes de bas de page sur la page concernée, je n'ai donc pas eu à chercher dans le rapport pour savoir ce que signifiait un mot dans un contexte particulier.

Une définition stricte des termes clés est un antidote aux rapports d'écoblanchiment, où des définitions communes sont supposées, mais jamais définies, donnant aux auteurs le déni plausible qu'ils voulaient un sens différent. 

Principales conclusions

  • Les importations de cacao produit de manière durable en Suisse ont augmenté de 19 points de pourcentage pour atteindre 74%, une étape importante vers la réalisation de l'objectif intermédiaire de 80% d'ici 2025. Les importations de beurre de cacao durable ont enregistré une forte augmentation, passant de 36% à 59%. La part des fèves de cacao importées de manière durable a également légèrement augmenté à 96% (+ 6 points de pourcentage).
  • Les projets de chaîne de valeur dans les pays producteurs favorisent les impacts de l'approvisionnement durable grâce à la certification et à la vérification. En coopération avec le Secrétariat d'État à l'économie (SECO) et ses membres, la Plateforme suisse pour un cacao durable (SWISSCO) met actuellement en œuvre 14 projets au Ghana, en Côte d'Ivoire, à Madagascar, au Togo, au Pérou, en Colombie et au Costa Rica. Les projets pilotes innovants contribuent à améliorer la production et les conditions de vie de plus de 90 000 producteurs de cacao, dont 30% sont des femmes.
  • En 2020, 59% de beurre de cacao ont été importés de production durable. Il s'agit d'une augmentation significative de 23 points de pourcentage par rapport à l'année précédente (36% en 2019).
  • D'après les statistiques suisses du commerce extérieur, 125 949 tonnes de cacao et de produits dérivés du cacao ont été importées en Suisse en 2020. Cela correspond à 108 855 tonnes d'équivalents de fèves de cacao. La plus grande partie des importations est constituée des fèves de cacao (45%) et du beurre de cacao (32%), suivis de la pâte de cacao (10%) et de la poudre de cacao (5%).

Aux pages 14 et suivantes du rapport, une section particulièrement utile répertorie les différents projets, y compris les montants de financement alloués à chacun.

Certains de ces projets pourraient être mieux décrits. Je me demande aussi si Swissco a des études de faisabilité qu'elle pourrait ouvrir au public. Par exemple, une description de projet est la suivante :

« Le projet vise le développement et la mise en œuvre d'une solution logicielle open source pour collecter, traiter et visualiser de manière transparente des données immuables tout au long de la chaîne d'approvisionnement du cacao. Le logiciel permettra aux entreprises et autres parties prenantes de l'industrie du chocolat et au-delà d'assumer la responsabilité de la durabilité de leur chaîne de valeur.

Grâce à des modules facilement adaptables, le logiciel a la capacité de capturer tout type d'informations sur la culture, le commerce et la transformation du cacao, ainsi que sur les agriculteurs, les coopératives et les autres parties prenantes de la chaîne de valeur. A l'issue de cette première phase cofinancée, le logiciel aura été implémenté et évalué dans différents contextes et sera mis à disposition en téléchargement gratuit et en utilisation sur une gestion de code source.

Cela ressemble à une solution de blockchain pour moi, et c'est formidable qu'ils tirent parti d'une solution open source pour construire cette plate-forme, mais je m'interroge sur sa nécessité car un certain nombre de solutions sont déjà développées ou en cours de développement. J'aimerais également savoir quelle licence open source est appliquée et si la plate-forme elle-même sera donc sans licence pour que d'autres l'adoptent et s'adaptent plus tard à leurs propres besoins.

Le projet dispose d'un budget total de 517 000 CHF ou 477 000 EUR, ce qui représente beaucoup d'argent. Une bonne analyse de rentabilisation peut exister pour le développement du logiciel, mais sans voir l'étude de faisabilité, il est difficile de savoir s'il s'agit d'argent bien dépensé. Bien sûr, il s'agit d'une décision commerciale pour l'organisation, il n'est donc peut-être pas nécessaire que nous connaissions les détails. C'est super qu'ils fournissent autant d'informations.

Sommaire

J'espère pouvoir trouver le temps de lire ce rapport plus en détail, il contient de bonnes informations et il donne une idée de la portée et du contexte des opérations de l'organisation.

Une suggestion que j'ai est qu'il serait utile de montrer un tableau des projets précédents, du financement et des résultats afin que nous puissions voir d'un coup d'œil à quel point les projets précédents se sont bien comportés.

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