7 onze

7-ONZE LANCE UN NOUVEAU CAFÉ DURABLEMENT SOURCÉ

Dernière mise à jour le 19 août 2021 par Kristina

7 onze a ajouté une autre alternative de café provenant de sources durables à son portefeuille: Kenya Single Estate Grown Coffee.

La boisson chaude d'origine unique, préparée avec des grains certifiés Rainforest Alliance, est disponible en 7 onze Emplacements. Issu des domaines primés de Sasini, ce café sophistiqué est cultivé par six fermes familiales indépendantes qui opèrent depuis de nombreuses générations dans les contreforts du mont Kenya au nord de Nairobi.

Cueillies à la main, fermentées naturellement avant d'être séchées au soleil, réduites en pulpe humide, les fèves Arabica du Kenya sont complétées par un rôti moyen pour améliorer la saveur qui porte des notes d'agrumes distinctes et un parfum floral subtil.

"Pour chacun de nos cafés Seven Reserve, nous recherchons dans le monde des variétés fascinantes et uniques que nous pensons que les amateurs de café rechercheront et apprécieront", a déclaré Michelle Cram, responsable principale de la catégorie 7-Eleven pour les boissons chaudes. «Le café kenyan est un de mes préférés, et cet ensemble préparé à partir de grains avec un héritage héritage qui lui donne un goût particulièrement riche. Pour une expérience de saveur complète, associez une tasse à notre délicieux beignet aux pommes fraîchement préparé, avec de vraies pommes et de la cannelle, a-t-il également ajouté. »

Disponible à partir de 2018, Seven Reserve est une gamme exclusive de cafés de spécialité. Disponibles dans les magasins 7 ‑ Eleven, les cafés de qualité supérieure Seven Reserve sont offerts au même prix modique que toutes les autres boissons chaudes.

7 ‑ Eleven reste à développer son portefeuille de cafés durables, qui représentent désormais jusqu'à la moitié de ses achats de café vert. Depuis 2016, 7 ‑ Eleven présente des cafés certifiés Rainforest Alliance de Colombie, El Salvador, Nicaragua, Mexique, Pérou, Sumatra, en plus d'un mélange africain du Rwanda et d'Éthiopie, tous cultivés de manière responsable. Le café 100% d'origine unique, certifié par la Colombian Rainforest Alliance, est une offre permanente et un best-seller sur le bar des boissons chaudes.

Rainforest Alliance est une organisation mondiale à but non lucratif qui cherche à conserver la biodiversité et à garantir des revenus durables.

Le sceau certifié Rainforest Alliance suggère que les grains 100% Arabica proviennent de caféiculteurs dont les exploitations sont tenues de remplir des critères rigoureux élaborés pour protéger l'environnement, conserver la faune et promouvoir le bien-être des communautés locales.

7 ‑ Eleven continue de rechercher des cafés, des produits et des emballages provenant de sources responsables avec un impact environnemental moindre. Les cafés Future Seven Reserve comprendront à la fois des mélanges uniques et des infusions d'origine unique provenant des meilleures régions de culture du monde.

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