Starbucks

STARBUCKS ANUNCIA CIERRES MASIVOS: LO QUE SIGNIFICA PARA LA INDUSTRIA

Starbucks anunció la semana pasada una estrategia de transformación que tomó por sorpresa a algunos. Primero anunciaron que cerrarían 400 tiendas en los EE. UU., Ya que evaluaron que el daño de Covid-19 podría llegar a $3.2bn.

Ya existía un plan para cerrar varias tiendas durante 5 años y abrir otras 600 en nuevas ubicaciones. Sin embargo, esto ahora ha cambiado con la compañía recortando las nuevas aperturas planificadas a la mitad de 600 a 300, mientras acelera el cierre de 5 años planificados a solo 18 meses.

El precio de las acciones de la compañía, que ha bajado 10% este año, cayó otro 3% en las noticias junto con la pérdida estimada por acción de entre 64 y 79 centavos.

Varios observadores de acciones predicen que las compañías con una oferta más amplia podrían tener mejores resultados que el modelo Starbucks, que depende en gran medida de las bebidas. Tim Hortons y Marcas de restaurantes Hay dos ejemplos citados por expertos que creen que la diversificación eliminará el riesgo de la acción.

No estamos tan seguros, ya que el café para llevar ya es un modelo aceptado. Puedes entrar a una reunión con un café Starbucks, pero no una caja de alitas de pollo.

Pero Starbucks es una organización que toma muy en serio el modelado de datos y ha invertido significativamente en generar muchos datos sobre el comportamiento de sus clientes. Si creen que el mercado de las cafeterías tradicionales basadas en la ubicación será débil al menos a medio plazo, entonces, como industria, deberíamos tomar nota.

Autor

  • Nick Baskett

    organización:

    Nick Baskett es el editor en jefe de Bartalks. Tiene un diploma del Financial Times como Director No Ejecutivo y trabaja como consultor en múltiples industrias. Nick ha sido propietario de varios negocios, incluido un restaurante y una cafetería galardonados en Macedonia del Norte.

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