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PROBAT LANZA EL TOSTADOR DE TAMBOR NEPTUNE 1000

El fabricante de máquinas tostadoras de café con sede en Emmerich ha presentado el miembro más nuevo de su línea industrial, la Neptune 1000. La información de precios aún no se ha anunciado, pero muchas de sus características se dieron a conocer en un evento de lanzamiento.

El nuevo Neptune 1000 de Probat tiene una capacidad de 1.000 kg/h, en alusión a su nombre. Este tostador llena el vacío entre otros dos tostadores de la línea industrial, aquellos con capacidad de 500 kg/h y 1500 kg/h. Según los informes, muchas tostadurías han estado esperando que se llene este vacío, ya que algunas simplemente consideraron que era un salto demasiado grande para dar.

En el evento de lanzamiento, la empresa posicionó este modelo como la máquina adecuada “para los clientes que quieren evolucionar hacia una tostaduría industrial”.

Para clientes que quieren evolucionar hacia una tostaduría industrial.

En el video de lanzamiento, hablan con diferentes miembros del equipo sobre cómo surgió el diseño y algunas de las características clave. 

Mark Weimer, Equipo de gestión de productos, Probat explica en el video; “La Neptune 1000 tiene un rango de producción de 1000 KG con un tamaño máximo de lote de 220 KG. Ampliamos el tiempo de tostado de seis a 20 minutos. Acortamos el tiempo de enfriamiento, por ejemplo, cinco minutos. Y además, todos los accionamientos están equipados con un convertidor de frecuencia. Eso significa que tiene la posibilidad de controlar todos los accionamientos para la velocidad del tambor, la temperatura del aire, la temperatura del aire de tueste y también el volumen”, etc.

“(Nosotros) ponemos el foco en el concepto higiénico, la sostenibilidad y la flexibilidad. Le mostraría algo, el concepto higiénico significa fácil mantenimiento, buena accesibilidad y, por supuesto, reducir el tiempo de inactividad. Por ejemplo, cambiamos la posición del motor aquí del tamiz de enfriamiento de abajo hacia arriba. Esto nos permite ahora (sic) tener una mejor situación de limpieza y mantenimiento que es excelente para el operador. Cambio de tambor. Los rodamientos delanteros y traseros fueron más fáciles de reubicar porque ahora tienes más accesibilidad para hacer el trabajo”

Nico Moede, Gerente de Desarrollo de Proyectos, Probat

Un sistema de recirculación es otra opción, en la que una parte del aire de escape se limpia y se devuelve al sistema para ser reutilizado, ahorrando energía. Probat también ha estado activo en tostadores de café a pequeña escala. Recientemente introdujo dos tostadores más pequeños destinados al uso comercial, Tostador de tambor PX 120 y tostador de muestras eléctrico Probat. Estos tostadores también se pueden conectar a Cropster software, una herramienta de monitoreo y administración para tostadurías, a la que se puede acceder desde cualquier lugar donde haya una conexión a Internet.

Autor

  • Ziga Povse

    organización:

    Žiga Povše es escritora independiente, traductora y amante del café a tiempo completo. Luego de visitar la finca de la familia de su novia en Cerrado Mineiro, abrieron una tienda en línea para vender café especial brasileño, y él sigue siendo un ávido lector y un prolífico escritor.

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