enfermedad de los brotes hinchados del cacao

NUEVA PRUEBA RÁPIDA PARA LA ENFERMEDAD DEL BROZO INFLADO DEL CACAO

Una empresa suiza ha estado trabajando con Mars Wrigley para aplicar su tecnología y experiencia para resolver un problema insidioso. 

Es posible que un árbol de cacao no muestre signos de la enfermedad del brote hinchado del cacao (CSSD, por sus siglas en inglés), lo que dificulta su identificación y, por lo tanto, su tratamiento. Los árboles de cacao afectados por CSSD pueden ser asintomáticos hasta por 2 años, explican las empresas en su comunicado de prensa, a continuación.

Ingresar SwissDeCode, una empresa cuyo objeto es algo epónimo. La empresa se describe a sí misma como una empresa de seguridad alimentaria:

Los árboles de cacao afectados por CSSD pueden ser asintomáticos hasta por 2 años

Por lo tanto, las pruebas para detectar la presencia de una enfermedad no están exactamente alineadas con su propósito principal, pero están estrechamente relacionadas. En colaboración con Mars Wrigley, la empresa trabajó para realizar una prueba que pudiera identificar la enfermedad de forma rápida y rentable.

Tampoco es un problema pequeño. Se estima que la enfermedad afecta a 780.000 hectáreas de árboles de cacao en Ghana y Côte d'Ivoire, por lo que el impacto de una prueba rápida y barata podría ser significativo si se puede distribuir ampliamente. Sin embargo, dados los desafíos para hacer eso, es más probable que apunten primero a su cadena de suministro directo.

notamos su referencia a ayudar a la deforestación en el comunicado de prensa, lo cual tiene sentido, pero hubiera sido bueno ver algunos detalles con un desglose del impacto potencial.

También estamos haciendo que el cultivo del cacao sea más sostenible, al prevenir la deforestación a gran escala causada por infecciones recurrentes. - Comunicado de prensa conjunto

La prueba es portátil y liviana y se aplica a las hojas de los árboles. Lo que aún no sabemos es la metodología para aplicar las pruebas en áreas más grandes, lo que informaría el gasto total de llevar a cabo el ejercicio.

Sin embargo, parece un desarrollo prometedor y bienvenido, de Mars Wrigley y SwissDeCode. 

El comunicado de prensa completo está a continuación:

Lausana, Chicago, 23 de septiembre de 2021

La empresa suiza de pruebas agroalimentarias SwissDeCode, en colaboración con Mars Wrigley, ha creado una prueba in situ diseñada para detectar la enfermedad de los brotes hinchados del cacao (CSSD) en árboles asintomáticos en menos de 60 minutos.

Durante décadas, el virus ha estado infectando los árboles de cacao creando un grave problema para la industria del cacao y el chocolate, ya que puede reducir el rendimiento del cacao hasta en un 70%. Hasta ahora, no se habían encontrado métodos eficientes para detectar rápidamente la presencia del virus en campo en plantas asintomáticas.

Un método nuevo e interesante, adaptado a las necesidades de la industria del cacao.

Construida sobre la tecnología patentada DNAFoil de SwissDeCode e incorporando la investigación subyacente de Mars Wrigley, la nueva solución es un kit de prueba fácil de realizar que permitiría al personal de campo analizar rápidamente los árboles de cacao, utilizando sus hojas como muestras. La prueba permitiría a los agricultores detectar árboles infectados, incluso antes de que muestren algún síntoma, y tomar medidas inmediatas para prevenir la propagación del virus a árboles sanos, ayudando así a salvaguardar sus ingresos actuales y futuros.

La nueva prueba rápida brinda la oportunidad de beneficiar no solo a las granjas de cacao sino también a los viveros de árboles de cacao, ya que permite monitorear la salud de los árboles de manera regular y la liberación de materiales de plantación solo cuando están sustancialmente libres del virus. Finalmente, la replantación de áreas infectadas y la regeneración de granjas antiguas se pueden llevar a cabo con mayor tranquilidad, ayudando a los agricultores a aumentar tanto los rendimientos como los ingresos y, al mismo tiempo, prevenir la deforestación.

La colaboración con los actores de la industria es clave

Para el desarrollo de la nueva solución, SwissDeCode se ha asociado con Mars Wrigley, quien, durante mucho tiempo, ha estado avanzando en la ciencia de los cultivos para mejorar la producción de cacao en todo el mundo. Esta exitosa colaboración ha permitido a SwissDeCode comprender los problemas y requisitos específicos de los usuarios finales, desde los productores de cacao hasta las organizaciones comerciales. Una vez que las validaciones de campo se hayan completado con éxito, el kit estará listo para su uso a gran escala.

“Ver que el resultado de nuestro trabajo ayuda a resolver un problema que está impactando a 14 millones de familias nos enorgullece inmensamente. También estamos haciendo que el cultivo del cacao sea más sostenible, al prevenir la deforestación a gran escala causada por infecciones recurrentes ”.

Brij Sahi, director ejecutivo y cofundador de SwissDeCode

Hemos estado buscando soluciones preventivas confiables contra CSSD desde la década de 1940, ya que cada año las granjas de cacao se ven cada vez más afectadas por este virus. ¡Uniendo fuerzas con SwissDeCode, finalmente hemos encontrado un diagnóstico in situ rápido y confiable! "

Jean-Philippe Marelli, director senior de gestión integrada de plagas, Mars Wrigley

¿Qué es la enfermedad de los brotes hinchados del cacao?

La enfermedad del brote hinchado del cacao es causada por virus de plantas y transmitida por cochinillas de árboles de cacao infectados a árboles sanos. La región de África Occidental se ve particularmente afectada, especialmente Ghana y Costa de Marfil, donde se cree que más de 780.000 hectáreas de árboles de cacao están infectadas.

Los árboles de cacao afectados por CSSD pueden ser asintomáticos hasta por 2 años, pero luego comienzan a mostrar síntomas como venas de hojas rojas o tallos y raíces hinchados, y generalmente mueren dentro de los 3-4 años del desarrollo de los síntomas.

Los árboles enfermos no se pueden curar, y la enfermedad solo se puede controlar evitando una mayor propagación a árboles sanos, por ejemplo, plantando cultivos de barrera o cortando los árboles infectados por completo.

Estas medidas pueden tener un gran impacto en la sostenibilidad de la producción de cacao, ya que son responsables de la pérdida de miles de hectáreas cada año, y se gastan millones de dólares en la replantación de árboles de cacao, que se considera la mejor solución para frenar la propagación de la enfermedad. Esta nueva tecnología permite la detección temprana, lo que permite una intervención específica y ayuda a disminuir la necesidad de talar árboles adultos para mitigar la propagación de la enfermedad.

Las organizaciones involucradas en la producción, comercialización y control de calidad de cacao y árboles de cacao pueden beneficiarse de la nueva prueba y pueden obtener más información aquí: https://swissdecode.com/dna-foil/cssd

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Acerca de SwissDeCode

SwissDeCode está a la vanguardia de la calidad, la autenticación y el cumplimiento de los alimentos, y ofrece una variedad de soluciones de detección de ADN para ayudar a impulsar la confianza en toda la cadena de suministro de alimentos.

Con inversiones recientes lideradas por VisVires New Protein (VVNP) y EIT Food, SwissDeCode está ampliando su gama de soluciones para satisfacer las necesidades de más partes de la industria alimentaria, incluida la industria del cacao, con la que el equipo ha estado trabajando en estrecha colaboración.

Para obtener más información sobre SwissDeCode, www.swissdecode.com. Únete a nosotros Facebook, Gorjeo y LinkedIn.

Joana Gomes, Gerente de Marketing y Comunicaciones

Correo electrónico: press@swissdecode.com

Acerca de Mars, Incorporated

Durante más de un siglo, Mars, Incorporated ha sido impulsada por la creencia de que el mundo que queremos mañana comienza con la forma en que hacemos negocios hoy. Esta idea está en el centro de lo que siempre hemos sido como empresa familiar global. Hoy, Mars se está transformando, innovando y evolucionando de maneras que afirman nuestro compromiso de generar un impacto positivo en el mundo que nos rodea.

A través de nuestra diversa y creciente cartera de productos y servicios de confitería, alimentos y cuidado de mascotas, empleamos a 133,000 Asociados dedicados que avanzan en la misma dirección: hacia adelante. Con $40 mil millones en ventas anuales, producimos algunas de las marcas más queridas del mundo, incluidas DOVE®, EXTRA®, M & M's®, MILKY WAY®, SNICKERS®, TWIX®, ORBIT®, PEDIGREE®, ROYAL CANIN®, SKITTLES®, BEN'S ORIGINAL ™, WHISKAS®, COCOAVIA® y 5 ™; y cuidar de la mitad de las mascotas del mundo a través de nuestros servicios de salud para mascotas AniCura, Banfield Pet Hospitals ™, BluePearl®, Linnaeus, Pet Partners ™ y VCA ™.

Sabemos que solo podemos tener verdadero éxito si nuestros socios y las comunidades en las que operamos también prosperan. Los Cinco Principios de Mars - Calidad, Responsabilidad, Mutualidad, Eficiencia y Libertad - inspiran a nuestros Asociados a tomar medidas todos los días para ayudar a crear un mundo en el mañana en el que el planeta, su gente y sus mascotas puedan prosperar. los Brújula de marte, inspirada en la Economía de la Mutualidad, se utiliza para medir el progreso de la empresa en el servicio de su propósito; El mundo que queremos mañana comienza con la forma en que hacemos negocios hoy.

Para obtener más información sobre Marte, www.mars.com. Únete a nosotros Facebook, Gorjeo, Instagram, LinkedIn y Youtube.

Prita Wadhwani, directora de comunicaciones de Cocoa

Correo electrónico: mars.cocoa@effem.com

Se ha confirmado una colaboración significativa entre Mars Wrigley y la empresa agroalimentaria SwissDeCode para las pruebas in situ diseñadas para detectar la enfermedad de los brotes hinchados del cacao (CSSD) en árboles asintomáticos en menos de 60 minutos, informa Neill Barston.

Según la empresa con sede en Suiza, las infecciones virales entre cultivos clave de la industria han sido un problema durante décadas, impactando significativamente en el sector, reduciendo los rendimientos hasta en 70% en casos extremos. Cabe destacar que, hasta ahora, no se había implementado ningún método eficaz para abordar rápidamente el problema.

La enfermedad del brote hinchado del cacao se transmite por cochinillas de árboles de cacao infectados a árboles sanos, con Ghana y Costa de Marfil particularmente afectados, donde se cree que más de 780.000 hectáreas de árboles de cacao están infectadas.

Los árboles de cacao afectados por CSSD pueden ser asintomáticos hasta por 2 años, pero luego comienzan a mostrar síntomas como venas de hojas rojas o tallos y raíces hinchados, y generalmente mueren dentro de los 3-4 años del desarrollo de los síntomas. Los árboles enfermos no se pueden curar, y la enfermedad solo se puede controlar evitando una mayor propagación a árboles sanos, por ejemplo, plantando cultivos de barrera o cortando los árboles infectados por completo.

Sin embargo, la nueva solución se basa en la tecnología patentada DNAFoil de SwissDeCode e incorpora la investigación subyacente de Mars Wrigley. Ofrece un kit de prueba fácil de realizar que permitiría al personal de campo analizar rápidamente los árboles de cacao, utilizando sus hojas como muestras.

La prueba permitiría a los agricultores detectar árboles infectados, incluso antes de que muestren algún síntoma, y tomar medidas inmediatas para prevenir la propagación del virus a árboles sanos, ayudando así a salvaguardar sus ingresos actuales y futuros.

La nueva prueba rápida brinda la oportunidad de beneficiar no solo a las granjas de cacao sino también a los viveros de árboles de cacao, ya que permite monitorear la salud de los árboles de manera regular y la liberación de materiales de plantación solo cuando están sustancialmente libres del virus. Finalmente, la replantación de áreas infectadas y la regeneración de granjas antiguas se pueden llevar a cabo con mayor tranquilidad, ayudando a los agricultores a aumentar tanto los rendimientos como los ingresos y, al mismo tiempo, prevenir la deforestación.

Para el desarrollo de la nueva solución, SwissDeCode se ha asociado con Mars Wrigley, quien, durante mucho tiempo, ha estado avanzando en la ciencia de los cultivos para mejorar la producción de cacao en todo el mundo. Esta exitosa colaboración ha permitido a SwissDeCode comprender los problemas y requisitos específicos de los usuarios finales, desde los productores de cacao hasta las organizaciones comerciales. Una vez que las validaciones de campo se hayan completado con éxito, el kit estará listo para su uso a gran escala.

Ver que el resultado de nuestro trabajo ayuda a resolver un problema que está impactando a 14 millones de familias nos enorgullece inmensamente. También estamos haciendo que el cultivo del cacao sea más sostenible, al prevenir la deforestación a gran escala causada por infecciones recurrentes ”.

Brij Sahi, CEO y cofundador de SwissDeCode, dijo: “Hemos estado buscando soluciones preventivas confiables contra CSSD desde la década de 1940, ya que cada año las granjas de cacao se ven cada vez más afectadas por este virus. ¡Uniendo fuerzas con SwissDeCode, finalmente hemos encontrado un diagnóstico in situ rápido y confiable! "

Autor

  • Nick Baskett

    organización:

    Nick Baskett es el editor en jefe de Bartalks. Tiene un diploma del Financial Times como Director No Ejecutivo y trabaja como consultor en múltiples industrias. Nick ha sido propietario de varios negocios, incluido un restaurante y una cafetería galardonados en Macedonia del Norte.

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