MONDELĒZ Y OLAM FOODS UNEN FUERZAS PARA CREAR LA GRAN FINCA DE CACAO SOSTENIBLE

Nota: el mapa original que incluí era la isla Seram equivocada en Indonesia, no pensé en verificar si había más de una isla con el mismo nombre. El mapa correcto de la isla ahora está debajo.

A medida que aumenta la demanda de cacao en toda Asia, el mercado a largo plazo para el cacao de calidad cultivado de forma sostenible es positivo, y muchos creen que Asia pronto se convertirá en el segundo mayor consumidor de productos de cacao. Siendo este el caso, puede tener sentido comercial poder obtener las materias primas localmente. Dos de los gigantes del chocolate más grandes, Olam y Mondelēz, se han unido para construir una granja de cacao sostenible de alta tecnología en la isla de Seram en Indonesia.

La ubicación es una opción interesante, ya que es una isla bastante remota que puede que no se le ocurra de inmediato como candidata. Sin embargo, ambas empresas han estado activas en Indonesia durante algunos años, y en el anuncio conjunto, explican que la mitad de los puestos de trabajo creados hasta ahora han sido para mujeres, un grupo demográfico que generalmente está subrepresentado.

Ambas empresas cuentan con programas de sostenibilidad del cacao a los que este proyecto puede contribuir. Mondelēz tiene su Vida de cacao programa y Olam tiene el Cocoa Compass sobre el que puede leer en su página de sostenibilidad.

Si bien Indonesia es el tercer mayor productor de cacao, el país nunca ha alcanzado su potencial y la producción está amenazada por los agricultores que envejecen y los árboles en mal estado. Pero esto ahora puede estar configurado para cambiar.

La finca de 2.000 hectáreas utilizará tecnología de ciencia vegetal y climáticamente inteligente para optimizar todo, desde el riego hasta las métricas del suelo. La propiedad actual fue deforestada y se sembrará con una mezcla de árboles de cacao, árboles frutales y árboles de sombra para fomentar un paisaje biodiverso. Ya se han plantado más de 1.080 hectáreas.

El comunicado de prensa conjunto dice que la asociación tiene como objetivo ofrecer:

  • La creación de 700 puestos de trabajo para los residentes locales en una zona que tiene oportunidades de ingresos limitadas debido a su ubicación aislada. Casi la mitad de estas oportunidades de empleo se destinarán a las mujeres.
  • 2.000 hectáreas de terreno marrón previamente deforestado, que se sembrarán con cacao, árboles de sombra, bosques y árboles frutales para promover la biodiversidad y la captura de carbono. Ya se han plantado más de 1.080 hectáreas en el área total de plantación de 3.380 hectáreas.
  • Un área de 47 hectáreas que ha sido identificada como bosque de Alto Valor de Conservación y está siendo totalmente protegida como hábitat vital para la flora y fauna.
  • Un vivero de plántulas que puede producir hasta un millón de plántulas de cacao de alto rendimiento cada año.
  • Acceso a salud y educación para todos los empleados y sus familias, así como vivienda, luz, agua, guardería para las 200 familias que viven en el sitio.

Además, el bosque de Alto Valor de Conservación de 47 hectáreas incluirá un vivero que puede producir ~ 1,000,000 de plántulas de cacao al año.

Como uno de los principales fabricantes de chocolate del mundo, tenemos la misión de hacer que el cacao sea correcto y asegurar un futuro sostenible para un ingrediente esencial para nuestro negocio. Con nueve años de impacto medible que demuestran la mejora de los medios de vida de los agricultores y la reducción del impacto ambiental del cultivo de cacao a través de nuestro programa de abastecimiento sostenible característico, Cocoa Life, estamos entusiasmados de aprovechar nuestro conocimiento en un enfoque colaborativo para el abastecimiento de materia prima sostenible con un enfoque geográficamente personalizado. solución.

Crear oportunidades para innovar, en asociación con nuestros proveedores, y explorar la capacidad de escalar enfoques de alto rendimiento, positivos para los bosques y generadores de ingresos para el cultivo comercial de cacao en la finca más grande de su tipo ofrece un potencial atractivo y es un importante paso adelante. en nuestro viaje para liderar el futuro de un suministro de cacao sostenible y resistente. Esta iniciativa se asienta junto con el programa Cocoa Life existente de Mondelēz International en Indonesia y nuestro centro técnico científico de cultivos de cacao en Pasuruan, establecido para apoyar las prácticas sostenibles de cultivo de cacao e impulsar un cambio positivo para los agricultores y las comunidades de la región. - Quentin Roach, vicepresidente senior de cadena de suministro y director de adquisiciones, Mondelēz International

OFI (Olam Food Ingredients) es uno de los tres principales procesadores de cacao del mundo y es líder en la producción sostenible de cacao. Puede encontrar más información sobre su abastecimiento en el Brújula de cacao programa.

Esto podría ser un verdadero cambio de juego para el futuro del cacao en Indonesia y más allá. Nos gustaría agradecer a los gobiernos regionales y nacionales de Indonesia por su apoyo. Desde que lanzamos nuestro primer programa de sostenibilidad en el país hace más de 16 años, nos hemos comprometido a apoyar a los productores de cacao de Indonesia y al mismo tiempo proteger el medio ambiente. Reafirmamos este compromiso a través de nuestra adquisición en 2019 del procesador de cacao más grande del país, BT Cocoa, para conectar toda la cadena de suministro, desde los granos de cacao hasta los ingredientes del cacao.

Ahora estamos combinando nuestra experiencia y conocimiento con Mondelēz International, un administrador de algunas de las marcas de bocadillos y chocolates más icónicas del mundo. Después de anunciar el logro de nuestros objetivos de sostenibilidad para 2020, creemos que esta asociación es un paso más significativo hacia nuestra ambición de Cocoa Compass de tener un impacto positivo en el futuro del cacao. - Gerard A. Manley, director ejecutivo del negocio de cacao de OFI, comenta

Con suerte, este nuevo proyecto se mantiene fiel al enfoque de sostenibilidad en términos de medio ambiente y derechos humanos. Si todo va bien, este proyecto en Indonesia podría sentar las bases para que otros grandes actores sean más sostenibles.

Se está gestando un enorme mercado en toda Asia y es probable que la demanda de cacao crezca en las próximas décadas.

Comentarios de 4

  1. Drew Burnett 28 de abril de 2021
    • Nick Baskett 28 de abril de 2021
  2. Ani Setiyoningrum 29 de abril de 2021
    • Nick Baskett 29 de abril de 2021

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