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LA PRODUCCIÓN DE INDONESIA CAE POR DEBAJO DE LAS EXPECTATIVAS

El ciclo de cultivo de la producción de café 2020-21 de Indonesia se redujo en 1.3-1.6 millones de sacos de 60 kilogramos de la producción esperada. La disminución de la producción se atribuyó al cambio climático, que se dice que afectó el desarrollo de los frijoles y las pérdidas de cerezas debido a la caída de la fruta al suelo bajo las fuertes lluvias.

La cosecha alcanzó una estimación de 10,5-10,7 millones de sacos, según comerciantes privados y exportadores de Indonesia, así como el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA). Esto es inferior a los 12,1 millones de sacos previstos por el Ministerio de Agricultura de Indonesia. 

Debido a problemas climáticos, los granos no pudieron desarrollarse por completo y la etapa de maduración de las cerezas se vio afectada: las cerezas de café se perdieron debido a las fuertes lluvias ya que las frutas cayeron al suelo y se partieron.  

Al comienzo de la cosecha, teníamos muchas esperanzas de que este año de cosecha que ahora se ha completado hubiera producido una buena producción, pero las lluvias fueron demasiado fuertes y en muchas regiones cafetaleras, especialmente en Sumatra, las lluvias llegaron muy por encima de lo normal. niveles y causó daños al cultivo.

Un funcionario de la Asociación de Exportadores de Café de Indonesia

Se espera que la disminución de la producción de café en Indonesia debido al cambio climático continúe durante el ciclo de cultivo 2021-22. Según un informe del USDA publicado en mayo pasado, la cosecha estimada para la próxima cosecha es de 10,63 millones de sacos.

Indonesia es el cuarto país productor de café más grande del mundo, y su cosecha de baja producción sigue el mismo patrón de los tres primeros productores, Brasil, Vietnam y Colombia, cuyas cosechas también se vieron afectadas por el cambio climático, como el clima irregular, lluvias extremas y patrones de calor. .

Aunque el consumo y las exportaciones locales de café serán mayores para el nuevo ciclo de cultivo, el déficit de producción de Indonesia es preocupante. Con las otras grandes regiones productoras de café también enfrentando resultados similares y los analistas internacionales pronosticando el mayor déficit para el equilibrio global de oferta y demanda en las últimas cinco décadas, una escasez mundial de café podría estar sobre nosotros antes de lo que pensamos.

Autor

  • Azra Syakirah

    organización:

    Azra Syakirah pasa gran parte de su tiempo viajando por Asia, fotografiando y escribiendo sobre cafeterías y experiencias con el café. Ha vivido en Malasia, Singapur y más recientemente en Japón, donde reside en la capital, Tokio.

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