EL SOFTWARE FARM-TRACE MIDE PRÁCTICAS SOSTENIBLES

El cultivo de café y cacao está relacionado con la deforestación en todo el mundo, pero muchas prácticas de cultivo sostenible están siendo recompensadas en la industria.

Una nueva empresa de tecnología tiene como objetivo brindar a los agricultores y consumidores una idea más precisa de cuán sostenibles son sus prácticas agrícolas utilizando una aplicación móvil. Farm-Trace es una aplicación móvil en la que captura mediciones del paisaje, y administra y produce un informe de sostenibilidad basado en objetivos de deforestación cero, almacenamiento de carbono y cobertura de dosel. 

La compañía dice que su plataforma utiliza datos satelitales junto con algoritmos de aprendizaje automático y ya se está utilizando en los sectores del café, el cacao, la agricultura animal y la madera.

No era obvio de inmediato cómo funcionaban estos elementos con la aplicación, ya que se está construyendo un nuevo sitio web, pero nos hemos registrado para recibir sus noticias y publicaremos actualizaciones.

Con suerte, las etiquetas y certificaciones de sostenibilidad podrán utilizar estos datos para crear más transparencia para los consumidores. Imagine el impacto que tendría poder comprar una bolsa de "café producido de manera sostenible" y ver las estadísticas, casi en tiempo real, sobre la fuente de sus granos. 

El 66% de los consumidores están dispuestos a pagar más por productos sostenibles, pero la mayoría de las organizaciones no conocen a los agricultores de los que se abastecen, y mucho menos su impacto, dice Kahil Baker, CEO a Provenance News.

Como sabemos, se ha demostrado que el cacao y el café cultivados a la sombra benefician a las plantas de café y cacao, al suelo y al ecosistema circundante. La cobertura de dosel es una manera fácil de cuantificar esta práctica y se combina con las métricas del suelo. Será posible diferenciar verdaderamente entre los sistemas de producción que dañan el medio ambiente y los productores que trabajan con el medio ambiente. 

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