Dentro del mundo del café, todo lo que se habla es de la tercera ola, haciendo referencia a los granos de café de la más alta calidad provenientes de distintas fincas y tostados ligeramente para mejorar sus perfiles de sabor. El café de estos granos también se prepara en una variedad de dispositivos, que incluyen máquinas de espresso sofisticadas, máquinas de vertido, Chemex y Aeropress. Pero hay otro método...
A medida que las cápsulas individuales se vuelven omnipresentes, surgen debates sobre la calidad del café que hacen. La conveniencia es una fuerza impulsora detrás de la adopción global de cápsulas. Las cápsulas pueden producir un trago de espresso o una bebida de café de mayor tamaño similar a las que se preparan con un filtro. Simplemente colocando las cápsulas en la cafetera, presionando...
A medida que el café se vuelve cada vez más omnipresente, los operadores inteligentes buscan diferenciar sus ofertas. Una de las áreas de desarrollo de productos de más rápido crecimiento es la creación de bebidas con un halo saludable, ofreciendo bebidas que contienen propiedades percibidas como mejores y más saludables. Estas bebidas funcionales a menudo contienen superfrutas, especias, CBD y hongos, y se enfocan en impulsar el bienestar, mejorar la inmunidad y ...
Una taza de café se puede hacer con bastante facilidad. Los métodos más básicos implican moler algunos frijoles, sumergir los granos en agua caliente y luego verter la infusión a través de un filtro en una taza. Pero a medida que los gustos de los consumidores se han vuelto más sofisticados, también ha habido una tendencia hacia la conveniencia. Y eso sucede a menudo en el...
Mirando hacia atrás en el último año de bloqueo, es fácil ver cambios en el comportamiento del consumidor. Algunos son temporales, mientras que otros durarán más. Disfrutar del café en casa siempre ha sido parte de la rutina diaria de muchas personas. A menudo, eso se combina con visitas a las tiendas especializadas favoritas. Pero verse obligado a quedarse ...
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