cacao suizo

ANÁLISIS DEL INFORME ANUAL DE SWISSCO. TRAZABILIDAD MEJORADA, LOS DESAFÍOS PERMANECEN

En una breve reseña de la Informe anual de Swissco 2020, los autores apuntan a una mejor trazabilidad, pero persisten los desafíos.

Swissco se describe a sí misma como una organización de múltiples partes interesadas, con una serie de partes interesadas externas que ayudan a proporcionar orientación.

El informe tiene un resumen ejecutivo que podría haber sido más contundente y sigue con un informe completo más interesante, legible y bastante bien estructurado.

Los autores a veces son culpables de caer en el malestar de usar frases de moda de la gerencia. Por ejemplo, en su sección de resumen ejecutivo, dicen:

“Los desafíos persistentes de la pobreza, el trabajo infantil, el cambio climático y la biodiversidad requieren una profundización y difusión de los enfoques piloto innovadores a través de asociaciones sólidas. Por lo tanto, la plataforma está fortaleciendo su cooperación con las iniciativas de socios europeos e intensifica su diálogo con las autoridades locales en el futuro ”.

Sin embargo, estas transgresiones ocasionales no definen el documento, que es un informe de calidad.

Aprecié que se definan las palabras utilizadas para describir elementos de las iniciativas, como la sostenibilidad. 

Las definiciones se insertan como notas a pie de página en la página correspondiente, por lo que no tuve que buscar en el informe para saber qué significaba cualquier palabra en un contexto particular.

Definir estrictamente los términos clave es un antídoto para los informes de lavado verde, donde se asumen definiciones comunes, pero nunca se definen, dando a los autores una negación plausible de que pretendían un significado diferente. 

Resultados clave

  • Las importaciones de cacao producido de manera sostenible en Suiza aumentaron en 19 puntos porcentuales a 74%, un paso importante hacia el logro del objetivo provisional de 80% para 2025. Las importaciones de manteca de cacao sostenible registraron un fuerte aumento de 36% a 59%. La proporción de granos de cacao importados de forma sostenible también aumentó ligeramente a 96% (un aumento de 6 puntos porcentuales).
  • Los proyectos de cadenas de valor en países productores fomentan los impactos del abastecimiento sostenible a través de la certificación y la verificación. En cooperación con la Secretaría de Estado de Asuntos Económicos (SECO) y sus miembros, la Plataforma Suiza para el Cacao Sostenible (SWISSCO) está implementando actualmente 14 proyectos en Ghana, Costa de Marfil, Madagascar, Togo, Perú, Colombia y Costa Rica. Los innovadores proyectos piloto están ayudando a mejorar la producción y las condiciones de vida de más de 90.000 productores de cacao, 30% de los cuales son mujeres.
  • En 2020, se importó 59% de la manteca de cacao de producción sostenible. Este es un aumento significativo de 23 puntos porcentuales en comparación con el año anterior (36% en 2019).
  • Según las Estadísticas de Comercio Exterior de Suiza, en 2020 se importaron a Suiza 125,949 toneladas de cacao y productos de cacao. Esto corresponde a 108,855 toneladas de equivalentes de cacao en grano. La mayor proporción de las importaciones corresponde al cacao en grano (45%) y la manteca de cacao (32%), seguidas de la pasta de cacao (10%) y el cacao en polvo (5%).

En las páginas 14 y siguientes del informe, hay una sección particularmente útil que enumera los diferentes proyectos, incluidos los montos de financiación asignados a cada uno.

Algunos de estos proyectos podrían funcionar con mejores descripciones. También me pregunto si Swissco tiene estudios de viabilidad que podrían abrir al público. Por ejemplo, la descripción de un proyecto es la siguiente:

“El proyecto tiene como objetivo el desarrollo y la implementación de una solución de software de código abierto para recopilar, procesar y visualizar de forma transparente datos inmutables a lo largo de la cadena de suministro del cacao. El software permitirá a las empresas y otras partes interesadas dentro y fuera de la industria del chocolate asumir la responsabilidad de la sostenibilidad de su cadena de valor.

A través de módulos fácilmente adaptables, el software tiene la capacidad de capturar cualquier tipo de información sobre el cultivo, comercio y procesamiento del cacao, así como sobre agricultores, cooperativas y otras partes interesadas a lo largo de la cadena de valor. Al final de esta primera fase cofinanciada, el software se habrá implementado y evaluado en varios entornos y estará disponible para su descarga y uso gratuitos en una gestión de código fuente ”.

Esto me suena como una solución de blockchain, y es genial que estén aprovechando una solución de código abierto para construir esta plataforma, pero dudo que sea necesario ya que ya se están desarrollando o desarrollando varias soluciones. También me gustaría saber qué licencia de código abierto se aplica y si, por lo tanto, la plataforma en sí estará libre de licencia para que otros la adopten y adapten posteriormente a sus propias necesidades.

El proyecto tiene un presupuesto total destinado a CHF 517.000 o EUR 477.000, que es mucho dinero. Puede existir un buen caso de negocio para desarrollar el software, pero sin ver el estudio de viabilidad es difícil saber si se trata de un dinero bien gastado. Por supuesto, esa es una decisión comercial de la organización, por lo que quizás no sea necesario que conozcamos los detalles. Es genial que proporcionen tanta información.

Resumen

Espero poder encontrar el tiempo para leer este informe con más detalle, hay buena información aquí y proporciona una idea del alcance y el contexto de las operaciones de la organización.

Una sugerencia que tengo es que sería útil mostrar una tabla de proyectos anteriores, financiamiento y resultados para que podamos ver de un vistazo qué tan bien les ha ido a los proyectos anteriores.

Deja una respuesta

es_ESSpanish