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EFECTOS DEL CALENTAMIENTO GLOBAL EN EL CAFÉ DE COSTA RICANA

El café es una de las exportaciones más grandes de Costa Rica y los efectos del calentamiento global y la crisis climática han creado patrones climáticos y otros efectos nocivos que hacen que el cultivo del café sea una industria en riesgo.

Durante los últimos 10 años, la industria cafetera de Costa Rica se ha visto afectada por un aumento de las temperaturas, un aumento de las precipitaciones y la infestación de plagas.

De acuerdo con la Servicio agrícola exterior del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, ha habido una caída estimada de 44% en la producción total de café.

los Arábica La planta de café es muy sensible a los cambios de temperatura. Las condiciones ideales de crecimiento son entre 64 y 71 grados. En el período de 1901 a 2000, las temperaturas han aumentado de 0,9 a 1,8 ° F (0,5 a 1,0 ° C) según estudios en el Revista del clima. Cualquier variación dentro de diez grados por encima y por debajo de ese número da como resultado una disminución significativa en los rendimientos y la calidad del frijol.

El aumento de las precipitaciones a lo largo de los años ha provocado que los cultivos de café más jóvenes desarrollen raíces mal establecidas o podridas, así como un desarrollo retardado de las plantas. Las frecuentes inundaciones repentinas también han erosionado el preciado botín de algunos de los cultivos de café más costosos que se cultivan en las laderas empinadas.

Las infestaciones de plagas han sido altamente destructivas para los cultivos de café; los Barrenador de la baya del café, por ejemplo, se ha convertido en el destructor número uno de cultivos de café en todo el mundo.

Estos escarabajos perforan las bayas del café y ponen huevos. Cuando las larvas eclosionan, se alimentan de las semillas de café, lo que produce importantes pérdidas de rendimiento y frutos de peor calidad.

Los científicos predicen que el aumento de las temperaturas de América Central será mayor que el aumento del siglo anterior. Esto conducirá inevitablemente a un aumento de las infestaciones de la broca del café, temporadas de cultivo del café tensas o atrofiadas, incendios forestales e inundaciones que representan una gran amenaza.

Costa Rica dio a conocer sus planes el año pasado para lograr cero emisiones para 2050 en la lucha contra el cambio climático para salvar la industria del café que ya está afectada.

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