granjeros de chocolate del hotel

¡CHOQUE! HOTEL CHOCOLAT SUBE PRECIOS PARA APOYAR A LOS AGRICULTORES. ¡TODAVÍA SOBREVIVE!

El minorista de chocolate del Reino Unido, Hotel Chocolat, que tiene una relación directa con sus agricultores, está haciendo lo impensable. ¡Está subiendo los precios de su chocolate!

El tema de aumentar el precio que pagan los consumidores por el chocolate, con el fin de garantizar que los productores de cacao puedan ganar un salario digno, induce a muchas empresas chocolateras a que se retuerzan las manos, que creen que los consumidores no estarán dispuestos a pagar más.

Sin embargo, Hotel Chocolat, que controla su propio suministro de cacao, hizo precisamente eso. Aunque las consideraciones de costos están en el centro de la decisión, la compañía también dijo que no quería que el aumento de los costos de la compañía afectara los medios de vida de los agricultores, y por eso aumentarán sus precios antes de que comience la importante temporada de compras navideñas.

Angus Thirlwell dijo a la agencia de noticias de la Autoridad Palestina que el minorista de chocolate de lujo está respondiendo a los costos más altos, incluida la necesidad de retener a los conductores de camiones con salarios más altos y de realizar inversiones adicionales en sus comunidades de cultivo de cacao.

Thirlwell explica. "Nos estamos moviendo para aumentar los precios ahora, para proteger la calidad y realizar esta importante inversión en el cultivo de cacao sostenible".

Esto va en contra de las grandes empresas chocolateras, que dicen que cualquier aumento de precio las pondrá en desventaja en términos de costos en una industria competitiva. Pero nadie le contó esto a Thirlwell, que marcha adelante, con la confianza de sus inversores, que han apoyado al negocio durante la pandemia.

Nos estamos moviendo para aumentar los precios ahora, para proteger la calidad y realizar esta importante inversión en el cultivo de cacao sostenible.

Angus thirlwell, ceo, hotel chocolat

Tendremos muy buena disponibilidad de productos de Hotel Chocolat para Navidad, y no habrá estantes vacíos… Hay bastante inflación en la cadena de suministro; parte es temporal y se relajará, mientras que otras no. . - Angus Thirlwell

Estamos de acuerdo con la estrategia del Sr. Thirlwell: está tomando riesgos del negocio en dos extremos. Al invertir en agricultores y sostenibilidad, está reforzando las credenciales ecológicas de la marca, lo que colocará a la empresa en una buena posición con los consumidores. Al otorgar aumentos salariales de dos dígitos a los conductores de camiones, está eliminando el riesgo de perder conductores y tener una red logística interrumpida, en el período previo a la época más activa del año en la industria.

Su estrategia se confirma en los números.

Las ganancias antes de impuestos aumentaron a 10,1 millones de libras esterlinas ($13,7 millones) en 2021, con el fin de año en junio. En el año anterior, los beneficios del grupo fueron sustancialmente inferiores a 2,4 millones de libras esterlinas ($3,26 millones).

Los ingresos aumentaron 21% a 164,6 millones de libras esterlinas ($223 m) y, lo que es más importante, la empresa, que se veía a sí misma como un minorista de ladrillos y cemento antes de la pandemia, ahora informó que realizó más de 70% de esas ventas en línea. Las ventas en línea antes de la pandemia fueron bastante anémicas, ¡15%!

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