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CADENA DE CAFÉ BIGGBY CAFÉ ASALTA EL MERCADO DE EE. UU.

Cadena de café de EE. UU. Café Biggby fundada en 1995 establecida por primera vez en East Lansing, Michigan, aumenta la presencia en EE. UU.

La cadena está ganando participación de mercado rápidamente alcanzando a las grandes cadenas de café en los EE. UU. Como Starbucks y Dunkin '.

Actualmente cuenta con 243 tiendas pero tiene 103 ubicaciones en desarrollo. Podría estar cerrando 350 puntos de venta, si todo se materializa.

El modelo de negocio de Biggby Coffee es solo de franquicia, y creen que es la clave de su rápido crecimiento. Todas las sucursales están franquiciadas y al igual que las que están en desarrollo.

Incluso durante la pandemia, donde hay incertidumbre, ha habido un crecimiento constante de 17 nuevas tiendas en 2019 y otras 16 nuevas sucursales en 2020.

La compañía ha concentrado sus tiendas en once estados, incluidos Michigan, Indiana, Kentucky, Carolina del Norte, Florida y Nueva Jersey en lugar de a nivel nacional, pero se dirige hacia el oeste y se ramifica en Arizona e Idaho.

La compañía generó $128 millones en 2018 y aumentó a $141 millones en 2019. A pesar de la pandemia, se cerraron numerosas tiendas durante el cierre, pero alrededor de 50% de las tiendas ofrecen entrega a terceros para impulsar las ventas.

Las ventas de autoservicio también juegan un papel en el aumento de las ventas.

El codirector ejecutivo Michael McFall dice:

Nuestras ventas están por las nubes, sus ventas drive-thru, incluido un drive-thru construido modularmente recientemente, están aumentando los ingresos.

Las personas se sienten más cómodas en su automóvil durante una pandemia. De ahí el aumento en los ingresos de drive-thru.

En el segundo trimestre de 2020, las ventas cayeron 2.3%, pero los ingresos del tercer trimestre aumentaron 17.8%.

El objetivo de Biggby Coffee es convertirse en "el café de especialidad para el centro de América y su cafetería diaria".

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