LA ESCASEZ DE AGUA DE BRASIL IMPACTA LA PRODUCCIÓN DE CAFÉ

La falta de lluvias en Brasil esta temporada es tan grave que algunos agricultores están preocupados de que las reservas que mantienen para la estación seca se agoten antes de que comience.

Otros agricultores se quedan con la opción de regar sus cafetos o tener agua para su hogar. La búsqueda y excavación de pozos se ha convertido en una discusión común entre los lugareños.

En la parte centro-sur del país, el suelo parece reseco, con tierra seca agrietada.

Al investigar los cambios climáticos históricos y pronosticados en el sitio climático de los bancos mundiales y USAID, hay una serie de conclusiones clave.

  • Se pronostica que las temperaturas aumentarán en 1 - 2.2 ℃ para 2060
  • Hay un marcado aumento en el número de días cálidos en invierno.
  • Una disminución de las precipitaciones ampliará las áreas de desertificación e incendios forestales
  • Se reducirá el acceso al agua dulce, mientras que aumentan los riesgos de inundaciones

La parte sureste de Brasil, donde se encuentran muchas de las regiones cafetaleras, se verá gravemente afectada. En general, el Panel Brasileño sobre Cambio Climático informó que Brasil podría perder alrededor de 11 millones de hectáreas de tierras agrícolas para 2030 como resultado de los cambios climáticos. Descargue el perfil de riesgo climático de USAID para Brasil a continuación para obtener más información.

Lo que es más difícil de estimar es que los evaluadores de riesgos denominan eventos de "segundo orden". Por ejemplo, ¿qué pasa si después de que se pierden suficientes tierras agrícolas a causa de la sequía, los ingresos de exportación se ven afectados, pero también lo es la estabilidad alimentaria interna?

Ya en Brasil, alrededor de un tercio de los países, 203 millones de personas, padecen inseguridad alimentaria, un número que aumentará a medida que se abandonen las tierras agrícolas. Esto ya ha sucedido en Vietnam, el tercer productor mundial de arroz, que prohibió la exportación del alimento básico para asegurarse de que tuvieran suficiente para su propia población.

Brasil también puede enfrentar una crisis alimentaria y probablemente prohibiría las exportaciones de algunos productos y posiblemente incentivaría a los agricultores a cultivar cultivos básicos, lo que alejaría a los agricultores del cultivo de café. Este es su editor especulando, pero no es inverosímil, y puede haber muchos otros riesgos de segundo o tercer orden para la producción de café que no se han considerado.

Me preocupa que, sin noticias positivas para compensar los riesgos muy reales identificados, el café arábica de calidad pueda convertirse en los próximos años en una especialidad más rara y más cara.

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