INICIO DE CAFÉ DE MICRO-HUELLA EN BLANK STREET AUMENTA $25M

En el apogeo de la pandemia de COVID, abrir una cafetería puede no parecer una decisión comercial inteligente. Todavía, Café de la calle en blanco Hizo precisamente eso, y ahora con 14 micro-puntos de venta, recaudó la friolera de $25m en fondos de serie A de un consorcio de inversores de Venture Capital.

La financiación de la Serie A es la primera ronda de financiación importante después de la inversión inicial o ángel y, por lo general, la realiza una empresa de capital de riesgo que ve una oportunidad de crecimiento rápido y un retorno de la inversión de 10 veces o más durante cinco años.

La financiación valora el negocio en $98m, y la compañía ya está buscando aprovechar el apetito de los inversores hambrientos para hacer otro aumento, aunque los detalles de esto aún no están disponibles.

Dos amigos, Vinay Menda e Issam Freiha, que emigraron a los EE. UU. Para asistir a la universidad y cofundaron una compañía de capital de riesgo para invertir en negocios de alimentos en rápida expansión en Asia, determinaron a través de esta investigación que Nueva York, que representa una oportunidad totalmente nueva, ser un lugar ideal para reflejar las estrategias exitosas que habían observado en Asia. 

Cuando los fundadores eran estudiantes, eligieron cafeterías en función de la calidad frente a la asequibilidad. Querían utilizar tiendas de pequeño tamaño para ahorrar costos y al mismo tiempo servir café de especialidad a un precio asequible.

Cuando se les preguntó sobre su posición en el mercado, afirmaron que su café "es 20-30% más barato que Starbucks, y aproximadamente lo mismo que el de Dunkin".

Crecí en una cultura en la que principalmente bebíamos café en casa, así que fue una revelación venir a Nueva York, una de las ciudades más saturadas de cafeína del mundo, y ver a los vendedores de café en cada esquina.

Noté que mis amigos iban a Starbucks por la conveniencia, Dunkin 'por el precio y las cafeterías especializadas por la calidad. Pero como estudiantes, no podíamos permitirnos un capuchino $6 todos los días. Lo que necesitábamos era una ventanilla única: un lugar para obtener un café excepcional a un precio accesible, elaborado con rapidez y eficiencia.

cofundador Issam Freiha

Parte de su estrategia de expansión es asociarse con pequeños minoristas locales que pueden acomodar sus carritos de café o micro-puntos de venta, indicando que agregar su café de especialidad 'elevará' esos negocios locales.

Lo logran al proporcionar la infraestructura y el software, incluidos análisis sofisticados que las pequeñas empresas tendrían dificultades para hacer por sí mismos.

Los fundadores facilitaron la experiencia de compra a través de una aplicación que permite a los clientes realizar pedidos con anticipación, y parte del efectivo recaudado se destinará a un mayor desarrollo.

La inversión también impulsará un nuevo programa de asociación mayorista "Powered by Blank Street" que ayuda a los vendedores locales a vender en nuevos vecindarios sin pagar costos iniciales.

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