Barry Callebaut

BARRY CALLEBAUT LA MAYOR INVERSIÓN EN UNA FÁBRICA CANADIENSE

Barry Callebaut, uno de los líderes mundiales en la producción de chocolate y cacao, ha anunciado planes para ampliar su presencia en América del Norte con la inauguración de una nueva fábrica en Ontario, Canadá.

El proyecto marca la inversión de capital más grande jamás realizada por Barry Callebaut Group en la región, con un costo proyectado de USD $104 millones durante un período de 10 años. Se estima que la fábrica tendrá una capacidad anual inicial de 50.000 toneladas métricas de producción de chocolate líquido y moldeado y generará más de 200 puestos de trabajo para el personal de las nuevas instalaciones. 

El Grupo afirma que la fábrica de Ontario se centrará principalmente en la fabricación de productos especiales, incluidos chocolates sin azúcar y con alto contenido de proteínas. Citando al IRI, la empresa afirma que el mercado de chocolates especiales de EE. UU. creció +5,9% en 2021, lo que explica su decisión de centrar la nueva fábrica en torno a las tendencias emergentes del mercado. 

Los consumidores buscan soluciones más saludables y sabrosas para los alimentos que aman. Los alimentos 'libres de' como sin azúcar o sin lácteos son opciones más saludables que también satisfacen la indulgencia que anhelan. Mediante la adición de una instalación sin azúcar, Barry Callebaut se está posicionando para ser el líder en ofertas 'Better for You' para nuestros clientes, que incluyen una amplia gama de soluciones bajas en azúcar y sin azúcar.

Presidente de la Región Américas de Barry Callebaut.

Se espera que la nueva fábrica esté operativa en 2024 y será la última incorporación a las 15 instalaciones de procesamiento de chocolate y cacao propiedad de Barry Callebaut en la Región de las Américas.

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