Nick Baskett

Nick Baskett es el editor en jefe de Bartalks. Tiene un diploma del Financial Times como Director No Ejecutivo y trabaja como consultor en múltiples industrias. Nick ha sido propietario de varios negocios, incluido un restaurante y una cafetería galardonados en Macedonia del Norte.

Bolsas Ghana Cacao

LOS TRABAJADORES PORTUARIOS HUELGAN POR MEJORES SALARIOS EN CÔTE D'IVOIRE MIENTRAS LOS EXPORTADORES NO PUEDEN ACORDAR UNA NUEVA OFERTA

Los trabajadores portuarios del puerto de San Pedro en Côte d'Ivoire se declararon en huelga la semana pasada, antes de una de las épocas más ocupadas del año, cuando será necesario descargar la cosecha principal de los camiones. Los trabajadores, que trabajan en condiciones difíciles cargando pesados sacos de cacao, ganan actualmente 30 CFA…

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verdes y negros

JUEZ DEL LADO DE MONDELEZ SOBRE RECLAMACIÓN DE CHOCOLATE DE CACAO

Un juez federal desestimó una demanda contra Mondelez International, Inc. por el etiquetado del chocolate. Él dictaminó que un consumidor razonable no asumiría que el chocolate contiene cacao sin procesar. La demanda de protección al consumidor se presentó en febrero. Según la demanda, el demandante. CK Lee había comprado chocolate verde y negro basado en el frente...

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Impacto Sucafina

SUCAFINA LANZA EL ABASTECIMIENTO SOSTENIBLE DE 'IMPACTO' PARA TODA LA CADENA DE VALOR

Sucafina's había publicado detalles sobre su enfoque para construir una cadena de valor sostenible, que tiene sus cimientos en el Código de Referencia de Sostenibilidad del Café, parte de la Plataforma Global del Café. Al leer la página Impacto de Sucafina y las preguntas frecuentes, así como su comunicado de prensa, inmediatamente me llamaron la atención dos cosas. Me he estado acostumbrando tanto...

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UNA P Y RESPUESTAS CON EL JEFE DE APROVISIONAMIENTO SOSTENIBLE DE UNILEVER SOBRE EL EMPODERAMIENTO DE LAS MUJERES DE MAGNUMS

Fuimos invitados a plantear algunas preguntas a Megan Willis, directora de Abastecimiento Sostenible de Unilever, luego del anuncio de Unilever de su programa AWA el mes pasado. En caso de que te lo hayas perdido, Magnum, parte del gigante británico Unilever, publicó noticias el mes pasado sobre su programa para ayudar a empoderar a las mujeres en la industria del cacao. Trabajando con un 3D...

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Triestespresso 2022

EVENTO TRIESTESPRESSO: UN ASUNTO ITALIANO CON CAFÉ

Durante tres días, del 27 al 29 de octubre de 2022, la industria del café de Italia y más allá se reunió en Trieste. Triestespresso es un evento de negocios y un lugar para encontrarse con viejos amigos y hacer nuevos contactos en la industria. Cuando llegué, me preocupaba que mi falta de un italiano aceptable me convertiría en un extraño. …

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Logotipo de Icco

RESUMEN DEL INFORME ICCO SEPTIEMBRE 2022

Resumen Los precios del chocolate en fábrica aumentaron rápidamente en la Unión Europea durante el año pasado. Los precios han aumentado en casi 6% desde agosto de 2021 hasta agosto de 2022, según EUROSTAT. Del mismo modo, los precios de futuros de cacao han disminuido en 13% y 9% respectivamente en Londres (ICE Futures Europe) y Nueva York (ICE …

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frijol biologico

PRIMER INFORME DE IMPACTO DE LAS EMISIONES DE BIO BEAN

Acerca de Bio-Bean Hemos escrito sobre el anterior premio B-Corp de Bio Bean y su enfoque innovador para el reciclaje de café. La semana pasada, la empresa anunció su primer informe de impacto, entregado gráficamente aquí y también en un PDF descargable. En resumen, Bio Bean es: El reciclador de posos de café más grande del mundo. Acerca de la creación de cambios: a escala, con longevidad y...

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vector de cacao

Boletin informativo

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