Café Araku

CAFÉ DE ARAKU: EL PRIMER CAMPUS DE ENTRENAMIENTO PREMIER SCA DE LA INDIA

CAFÉ ARAKU - una especialidad, marca de café indio mundial de lujo orgánico certificado, es la primera en el país en recibir acreditación mundial como SCA
Premier Training Campus que ofrece cursos sobre café verde / habilidades sensoriales / Q, habilidades de barista y preparación y tostado impartidos por entrenadores autorizados de SCA.

Lograr la acreditación SCA Premier Campus es una designación prestigiosa que requiere demostrar el cumplimiento de los estándares de excelencia en la educación del café. ORIGINALES DE ARAKU Campus del Café logró este prestigioso premio tras una inspección in situ y posterior verificación por parte del SCA.

Desde su inicio en 2019, el Araku Originals Coffee Roastery and Lab fueron diseñados y construidos con los más altos estándares de calidad global con cada pieza de equipo, herramienta y suministros seleccionados meticulosamente.

Café Araku tiene un equipo de múltiples talentos y la capacitación en el campus está dirigida por Sherri Johns, Mentor de Café y Juez Principal - Café Araku. Sherri es un experto internacional en café de Portland, EE. UU., Y ha trabajado en la industria del café durante más de 40 años. Sherri junto con su equipo facilitará una variedad de clases magistrales y SCA cursos certificados

En la ocasión, Manoj Kumar, cofundador y CEO, Café Araku dijo: "Nos sentimos honrados de ser el primer campus de entrenamiento SCA Premier en la India. Ha sido un proceso arduo, que abarca un año que nos ha ayudado a alcanzar este hito. A través de nuestras diversas sesiones de cata y elaboración de cerveza en todo el país, nos dimos cuenta de que la demanda de café especial está aumentando, lo que presenta la necesidad de que tanto profesionales como conocedores tengan acceso a un conocimiento profundo sobre procesos y técnicas. Nos esforzamos por proporcionar un centro de formación y un centro de entrenamiento para todos ”.

India es ahora el décimo mercado de crecimiento más rápido del mundo para las cadenas minoristas de café y té especiales, valorado en Rs 2.570 millones de rupias en 2018, según un informe del investigador de mercado Euromonitor International. Según el informe, el comercio minorista de café es una de las categorías de más rápido crecimiento en la industria de servicios de alimentos para el consumidor y se estima que crecerá 6.9% al año para alcanzar un valor de 4.540 millones de rupias (alrededor de US$664m) en 2023.

Con un aumento en la demanda de cadenas minoristas de café y una escasez de institutos de capacitación especializados: Araku Coffee's SCA Training Campus intentará cerrar la brecha ofreciendo módulos de entrenamiento adecuados para cualquier persona que quiera hacer una carrera en la industria o profesionales que deseen desarrollar y perfeccionar sus habilidades en el campo del café de especialidad.

Café araku es producido y suministrado por la cooperativa de café orgánico certificado más grande del mundo que trabaja en estrecha colaboración con 12,000 familias de agricultores de la región de Araku en los Ghats orientales de Andhra Pradesh. Esta producción de café está diseñada para hacer que estas familias de agricultores sean autosuficientes y
Fomentar la prosperidad. El SCA Premier Training Campus también les brindará la oportunidad de capacitarse y convertirse en expertos en el campo.

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