ENTREVISTA ALGRANO CON FUNDADOR GILLES BRUNNER

Brunner cofundó Algrano en Brasil a principios de 2015 y comenzó a desarrollar una plataforma para soportar un modelo de comercio directo, convirtiéndolos en uno de los primeros pioneros en el mercado. Casi 5 años después se han establecido como una empresa líder para el comercio directo en Europa.

Ahora trabajan con más de 527 tostadores europeos, 563 productores y 74 cooperativas, y se centran exclusivamente en Europa, que según las estadísticas comerciales, es el mercado más grande del mundo, representando 33% de consumo global en 2018, según el CBI , parte de la Agencia de Empresas de los Países Bajos.

En la entrevista, disponible en Podcast-Entrevistas página, Brunner habla en detalle sobre cómo funciona el modelo de Comercio Directo con sus plataforma.

Los productores en su plataforma son una mezcla de productores establecidos con muchos años de experiencia, una licencia de exportación y una buena comprensión del envío y la logística, para los productores más pequeños que necesitan mucha ayuda para establecerse en el mercado de exportación.

Encuentra café usando un mapa interactivo

Algrano, es capaz de ofrecer una red de apoyo a esos pequeños productores, promoviendo a algunos que de otra manera probablemente no llevarían sus granos al mercado de exportación.

Tener este conocimiento de cuánto paga un tostador por el café en su mercado (sic) ayuda al productor a entender dónde ponerle precio al café.

Gilles Brunner, Algrano

El pedido mínimo varía entre los productores, pero puede ser tan pequeño como 60 kg, lo que hace que sea muy fácil incluso para un pequeño tostador comenzar con la plataforma, explica Brunner.

La plataforma en sí es simple y elegante en diseño. Usarlo se sintió robusto e inmediatamente infundió confianza.

Si sueno entusiasmado con Algrano, es porque realmente me siento así. Brunner se muestra sinceramente, como escuchará en la entrevista. Él conoce su negocio, y con sus socios, han creado una aplicación web que es un placer usar.

Pasé un tiempo considerable revisando los perfiles de sus diferentes productores y seguí descubriendo nuevas características del sitio que aprecié.

Una característica valiosa es la capacidad de Algrano para darle un precio fijo y completo a su asador. Es una función totalmente automatizada e incorporada, por lo que puede ver su inversión total antes de realizar un pedido, y sin tener que hablar con alguien. Me encantó.

Recientemente han agregado la capacidad de calcular los costos de transporte por carretera también. Obviamente, esto se produce en la segunda etapa, cuando ha pedido el café y sabe cuándo llegará, ya que los precios de transporte aquí fluctúan enormemente. Esta no es una tarea pequeña, y sin duda representa mucho trabajo que debe haber sucedido.

Brunner fue más allá en la entrevista al decir

Este es el núcleo de Algrano, (sic) este cálculo de precios es complejo para poder decirle a cualquier tostador en cualquier lugar donde se encuentre en Europa cuánto pagarán por el café, sin importar si es una bolsa, diez bolsas, etc.

Gilles Brunner, Algrano

Brunner describe el importante proceso de verificación de calidad y verificación en detalle durante la entrevista. Todos los que conozco que han realizado Comercio Directo, ya sea en café o en granos de cacao, han recibido en algún momento un envío que no coincide con la calidad de las muestras. Paul Picton de Maverick Chocolate describe su primera experiencia de esto en nuestra entrevista con él.

Brunner describe en detalle cómo verifican las muestras en cada punto antes de que el tostador las reciba, eliminando efectivamente uno de los problemas más perniciosos en el modelo de Comercio Directo.

Escuche la entrevista completa en el Entrevistas página debajo del menú Podcast.

Autor

  • Nick Baskett es el editor en jefe de Bartalks. Tiene un diploma del Financial Times como Director No Ejecutivo y trabaja como consultor en múltiples industrias. Nick ha sido propietario de varios negocios, incluido un restaurante y una cafetería galardonados en Macedonia del Norte.

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