CAMPEONATOS MUNDIALES DEL CAFÉ

2021 TAIWAN INTERNATIONAL COFFEE SHOW - CAMPEONATO MUNDIAL DEL CAFÉ

World Coffee Events (subsidiaria de la Specialty Coffee Association) presenta Feria Internacional del Café de Taiwán donde se llevarán a cabo los siguientes Campeonatos del Mundo:

  • El Campeonato Mundial de Arte Latte 2021 (WLAC)
  • Campeonato Mundial del Café en Buen Espíritu (WCIGS)
  • Campeonato Mundial de Tostado de Café (WCRC)

El evento tendrá lugar el 19-22 de noviembre de 2021 en el Centro de Exposiciones Nangang en Taipei, Taiwán.

Por segundo año consecutivo, The Campeonato Mundial de Tostado de Café tendrá lugar durante el Salón Internacional del Café de Taiwán. El más nuevo de los Campeonatos Mundiales de Café, y se enfoca en el oficio del tostador, dando a los competidores varios días para probar y tostar selecciones de un conjunto compartido de cafés verdes, hacer planes de tostado de producción y luego ejecutar sus tostados de producción.

Resultados del Campeón Mundial de Tostado de Café 2019:

Campeón: Arseny Kuznetov - Rusia
2o: Bogdan Georgescu - Rumanía
3 °: Mateusz Karczewski - Polonia

Como parte de esta programación, se establecerá la temporada del Campeonato Mundial de Café 2021, con la Copa Mundial de Cerveceros uniéndose al Campeonato Mundial de Baristas, Catadores de la Copa del Mundo y Campeonato Cezve / Ibrik en el evento World of Coffee Athens de la Asociación de Cafés Especiales, desde 24-26 de junio.

los Campeonato Mundial de Arte Latte (WLAC) reconoce a los mejores artistas de latte a través de múltiples rondas de bebidas y diseños que deben servir, tanto en el escenario como para el público del Art Bar.

Resultados del Campeonato Mundial de Arte Latte 2019:

Campeón: Manuela Fensore - Italia
2do: Hao-Yuan Chen - Taiwán
3er: Liu Guoqiang - China
4to: Oneway Dash - Corea del Sur
5to: Hiroki Ito - Japón
6to: Peter Chan - Hong Kong

los Campeonato Mundial del Café en Buen Espíritu (WCIGS) destaca la combinación de café y alcohol, premiando a quienes mejor combinan el oficio de barista y bartender.

Resultados de World Coffee in Good Spirits 2019:

Campeón: Dan Fellows - Reino Unido
2do: Tim Lam Wing Fat - Hong Kong
3er: Agnieszka Rojewska - Polonia
4to: Manos Mamakis— Grecia
5to: Nicole Battefeld: Alemania
6to: Arnon Thitiprasert - Tailandia

Se puede acceder al evento mediante transmisión en vivo a través de la web del Campeonato Mundial del Café. wcc.coffee y plataformas sociales - Facebook, Gorjeo, Instagram.

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